崔永元调查转基因食品：真相还在路上

9月初，方在微博上表示，“应该为人们食用转基因食品创造条件”。这一举动令崔永元反感，并引发了持续至今的“崔芳战争”。与此同时，崔永元自费三次访问日本和美国，调查转基因食品。

崔永元对转基因食品的自费调查本身就是一种科学精神的实践，通过调查揭示真相，并将调查结果作为发言的依据。此外，这项调查还为公众提供了关于转基因食品真实性的丰富而可信的信息，其意义不能说是微不足道的。然而，关于崔永元调查的纪录片还没有上映，转基因食品的真相可能还在路上。

转基因的真相有很多方面，现在研究人员仍在进行多维和多维研究，以便慢慢揭示转基因的真相(原则和规律)。从长远来看，人类对转基因食品只有肤浅的了解。因此，这里提到的“真理”只集中在两点上。一个是美国公众是否意识到吃转基因食品，还是像一些人说的那样，已经自信地吃了17年。第二个问题是转基因食品是否像一些人所说的那样，在美国的主流科学界没有争议。

根据崔永元本人和整个团队进行的调查和采访，崔永元对这两个问题得出了结论:第一，美国人吃转基因食品已经17年了，一点也不放心。第二，转基因食品的安全性在美国主流科学家中是有争议的。

按照“调查后才有发言权”的原则，崔永元调查的两个结论会让人疑惑——为什么有人说美国人已经吃转基因食品和转基因食品17年了，而在美国主流科学界却没有任何争议？如果你不知道情况，你可以原谅。如果你知道情况并这么说，问题就更复杂了。

当然，崔永元的调查也不是没有从目前的情况中遗憾。其中之一是，它没有采访*当局，如美国食品和药物管理局(FDA)和美国农业部。这也意味着崔永元的转基因食品调查缺乏全面性和说服力，这也是转基因食品真相仍在路上的原因之一。

然而，出现这种情况有几个原因:美方第一次主动找到崔永元，但崔永元因时间短没有安排采访。第二次是崔永元主动申请，但美国出于各种原因拒绝了，比如*在圣诞节前找不到他。

中国有一个巨大的市场，并且正在就转基因食品展开激烈的辩论。如果你能告诉中国人美国*对转基因食品的态度和政策，你不仅能解释转基因食品的真相和科学原理，还能向中国推销转基因食品。为什么不呢？仅从这两个角度来看，美国*相关部门拒绝采访并不像美国人的行为。

真正的原因是什么？恐怕我得回去调查崔永元了。超过一半的美国人，如导游、司机和推销员，不知道什么是转基因技术，也不知道在食品中使用它是否安全。此外，2005年美国一个州的非*组织调查发现，只有25%的人知道转基因技术。这也意味着在美国向公众推广转基因食品时，“知情同意”的原则可能得不到满足。这个原则不仅在科学研究中很重要，在生活中也很重要。

在中国，转基因当然可以被研究，转基因食品当然可以向公众销售，但是不要忘记两点。一个是它的安全应该得到保证，另一个是公众应该被告知并被允许选择。也许这是让公众尽可能了解转基因食品真相的最好方法。