西安交通大学成立食品科学与工程学院

本报Xi 5月14日电(记者冯江)14日上午，Xi交通大学成立了食品科学与工程学院，并将率先在中国设立食品生产过程设备与控制专业。

鉴于国内高端食品生产加工的先进自动化设备和技术几乎完全依赖进口，Xi交通大学率先在中国设立了食品生产加工设备与控制专业，培养食品科学与机械工程专业知识相结合的创新型高端人才。据了解，目前国内食品行业存在许多问题，如实践环节薄弱、行业脱节严重等。有鉴于此，Xi交通大学提出了一套以食品工业和产业需求为导向、校企合作的新型实践教学模式。学生将在大学进行3年的专业学习，并在著名的海外企业实习1年。