一天走一万步真的有锻炼效果吗?
如果你在纽约或西雅图等地的街道上拦住人们,问他们如果想在一天内得到足够的锻炼,需要走多少步,他们可能会告诉你是10,000步。
那么这个数字真的有科学依据吗?不完全是。2015年,一天10,000步的提议并没有首先出现在以快餐为主的美国。相反,它出现在20世纪60年代的日本,那里的食物和环境与今天大不相同。
在路易斯安那州立大学潘宁顿生物医学中心研究人类行走的凯瑟琳·都铎-洛克教授透露,一家开发计步器的公司出现在1964年东京奥运会上。哈佛大学日本社会和文化研究员西奥多·贝斯托说,在日本文化中,10,000是一个非常幸运的数字。不管为什么10,000这个数字被采用,它引起了当时想要计步器的人们的共鸣。
问题是当时的日本饮食与今天的美国饮食完全不同。20世纪60年代的日本人消耗更少的卡路里,锻炼更多。联合国粮农组织的数据显示,1964年日本人平均消耗2632卡路里,而2011年美国人平均消耗3639卡路里。一个平均体重的人需要走20000步才能燃烧1000卡路里。
当然,这些数字会有很大的不同,取决于其他因素,如人们住在哪里。然而,不可否认的是,20世纪60年代的日本人并不代表今天的所有人。
此外,人们很难一天走5000步,更不用说走10000步了。此外,如果你完成了步行10,000步的壮举,为了买一个500卡路里的汉堡,加上你每天吃的垃圾食品,你仍然会增加体重,并面临各种不愉快的健康问题。哈佛大学公共卫生博士埃里克·里姆说:“科学证据告诉我们,饮食和体育锻炼是相对独立的领域。有些人吃得少,锻炼多,但仍然很胖。一些超重的人吃得很好,也不怎么运动。”仅仅走10,000步仍然不能让你更健康。
巴斯大学的运动研究员让·菲利普·沃欣说,10000步的标准对儿童来说可能太低了。
因此,尽管10,000步的旅程很容易记住,但只有当人们想到人们有多不健康以及锻炼给人们带来的好处时,他们才应该增加锻炼。研究欧洲死亡率的研究员乌尔夫·埃克伦德说,人们应该能够站着不坐着,走路不站着,慢跑不走路,跑步不慢跑。都铎-洛克进一步总结道:“只需比以前移动更多。”
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