素食中的补血之王，效果胜阿胶！

女性很容易患贫血。由于供血不足，贫血会导致头晕、面色苍白、冷汗等现象。那么，我能吃什么来补血呢？

女性很容易患贫血。由于供血不足，贫血会导致头晕、面色苍白、冷汗等现象。

那么，我能吃什么来补血呢？

谁说阿胶必须用来补血？

许多人错误地认为只吃蔬菜而不吃肉会导致贫血。事实上，许多蔬菜食品不仅含有铁、β-胡萝卜素和其他营养成分，而且易于消化，非常适合作为补血成分。

素食者朋友不必太担心贫血，只要他们能正确匹配。以下是一些常见的补血食物:

1、南瓜——“补血佳品”

被清代名医陈修园誉为“补血妙品”的南瓜，富含植物蛋白、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中，钴是维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中红细胞的正常运转。锌会直接影响成熟红细胞的功能。铁是制造血红蛋白的基本微量元素。这都是补血的绝佳营养素。

2.葡萄——历代中医推荐的补血佳品

葡萄富含钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸。它们是老年人、妇女、体弱者、贫血者和过度疲劳者的良药。孕妇也应多吃食物，这不仅有利于胎儿的营养，而且能使孕妇面色红润，血液流动顺畅。如果你有时买不到葡萄，你可以吃葡萄干！

3.甘蔗——“补血果”

在冬季水果中，深受人们喜爱的甘蔗也含有大量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等。其中，铁的含量最高，达到每公斤9毫克，在水果中排名最高，因此被称为“补血水果”。然而，从中医的角度来看，甘蔗是冷的，脾胃虚弱的人应该少吃。

4.龙眼肉，一种著名的补血食品

龙岩肉是龙眼肉，每年夏天都有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖，富含铁。桂圆汤、桂圆酒等食物都是很好的补血食物。

5、红枣——“补血美容圣品”

红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性温，养血养血，能改善血液循环，而药理研究发现，红枣中含有的某些成分能增加血液中红细胞的含量，增强骨髓的成骨功能，使面色红润。龙眼不仅能补血养神，还能美容养颜。“保全面子”的美女不妨试一试。

6.胡萝卜——“补血人参”

俗称“胡萝卜”，日本人称胡萝卜为人参。胡萝卜富含β胡萝卜素。这种营养素对补血非常有益。通常你可以多利用胡萝卜来做汤，这样你饭后的汤就可以变成平时可以喝的补血汤。

缺铁性贫血是我们社会中最常见的贫血。除了通过食物或补铁补充铁外，我们还应注意缺铁性贫血的根本原因，如月经过多、消化性溃疡、吸收不良、怀孕、长期献血等。根据不同的因素选择合适的方法来改善贫血也很重要。