蒸发操作是什么-单效蒸发器与多效蒸发器有何不同

什么是蒸发操作

蒸发是一种利用加热将溶液中的部分溶剂变成蒸汽并将其除去的操作，目的是提高溶液的浓度或将溶液浓缩至饱和并沉淀溶质。蒸发是化工生产中分离挥发性溶剂和非挥发性溶质的重要单元操作。

当溶液中的溶质不能挥发，但溶剂可以挥发，且溶质和溶剂的化学性质不容易被加热改变，溶液的沸点高于纯溶剂，蒸发时的传热温差低于加热后的纯溶剂时，一般可以进行蒸发操作。

蒸发，根据其操作温度，可分为沸腾温度下的沸腾蒸发和低于沸腾温度下的自然蒸发。沸腾蒸发效率高，常用于工业生产。

蒸发操作的必要条件

蒸发操作的必要条件是向溶液连续供应热能，以保持溶液沸腾，同时溶剂被连续蒸发和除去。最常用的热源是饱和蒸汽，它通过隔板加热溶液。当蒸发水溶液时，水蒸气也从溶液中蒸发。

在工业上，用作热源的蒸汽称为一次蒸汽，从溶液中蒸发出来的蒸汽称为二次蒸汽。

蒸发操作可以在常压、加压或减压下进行。在常压下蒸发时，二次蒸汽可以直接排放到大气中。当在压力或减压下蒸发时，为了保持蒸发器中的工作压力，必须将二次蒸汽送至冷凝器进行冷凝，然后排出。

蒸发操作的主要设备是什么

工业上的许多蒸发操作都是在减压(真空)下进行的。因为减压蒸发具有许多优点，例如高效率、低热损失，所以可以使用低压蒸汽，并且可以蒸发不耐高温的溶液。

蒸发操作的主要设备是蒸发器。

化工生产中使用最广泛的蒸发器是单效蒸发器和双效蒸发器。

单效蒸发器和多效蒸发器有什么区别

单效蒸发器一般指单个蒸发器，溶液蒸发过程中产生的二次蒸汽不再使用。

在大规模生产中，必须消耗大量的一次蒸汽来蒸发大房子里的水。为了减少一次蒸汽的消耗，生产产生的二次蒸汽被引入第二蒸发器以加热蒸汽，并且从第二蒸发器产生的二次蒸汽也可以被引入第三蒸发器以加热蒸汽...每个蒸发器都被称为一效蒸发器，依此类推。以这种方式，几个蒸发器串联运行以形成多效蒸发器。

多效蒸发操作可以减少加热蒸汽的消耗，降低蒸汽多次使用的成本，但效率的提高需要相应增加设备成本，常用的多效蒸发是24效蒸发。通常是双效的。