清明“网红”的逆袭，原来是靠这两位的花式应援

很快这将是清明节的好时光。关于清明节最深刻的记忆，除了“清明节雨水丰沛”这句话，就是留在舌尖上的一句关于绿球的芬芳和柔软的话。

当我还是个孩子的时候，青年团是我自己创建的。那时，我花了一天时间采摘、煮果汁、揉面、蒸和油炸，最后我把一整天的工作都吃进了嘴里。我不认为这有什么特别的。

然而，在今天越来越快的生活节奏中，它对许多人来说是相当奢侈的。也许正因为如此，清泉带着童年的过滤器回到了我们的视野，成为了清明节期间食品行业当之无愧的“网络红人”。这使得许多人渴望亲自参加战斗。

为了成为一个青年团，原材料是必不可少的。现在，让我们欢迎两位制作了《网络红人》的大明星首次亮相。

净红色食物-绿色物质

美食世界的人物

首次亮相，流行明星——艾蒿

说到这，中国人太熟悉了。它总是以各种形式出现在我们面前。从清明节的团圆节到端午节的门饰，到养生人熟知的艾灸和艾草袋，艾草就是四面八方星星的存在。

Aicao

艾蒿

这张照片来自中国植物图像数据库

由于艾草的受欢迎程度太高，如果再引进，就有过热的嫌疑。因此，这一次我们推荐下面一个单词更多的单词。

低调而克制，海外开发-

草

(注:中国植物区系现正式命名为仿假鬼伞属，仍称为仿鬼伞属)

鼠曲草比艾草低调得多，但它的地位可与艾草相比。

鼠曲草是黍属植物，与菊科艾草属植物同属一个大家族。它的头状花序密集地分布在树枝的顶端，有黄色或浅黄色的花。它的花期是一月到四月和八月到十一月。其最大的特点是全身密被白色的柔毛，使整个植株呈现灰绿色，摸起来感觉柔软，这也是鉴别鼠曲草最重要的特征。

仿假鬼伞

这张照片来自中国植物图像数据库

整株植物被浓密的白色柔毛

这张照片来自中国植物图像数据库

虽然许多人不熟悉鼠曲草这个名字，但在南方的一些地区，它是代替苦艾制作绿球的主要原料，有些地区称之为米曲。其茎和叶可入药，也常用于中药中，用于止咳、祛痰、治疗哮喘和支气管炎。

由于这种瘦弱的植物，生长在田地边缘的人们往往忽略了它的存在，而且它的养生功能不如艾草那么广泛，所以它在我国一直处于边缘地位。

然而，与它在我国低调的表现相比，它在日本发展顺利，离我们只有一条水之遥。鼠曲草在日本被称为“母子草”。它是日本春天的七种草之一，也是制作日本传统食品、草饼和草签的重要原料。

与中国的清明节不同，在古代日本通常在农历三月三日做麦秸饼。根据日本文献记载，在中国古代，上思节有在三月三日吃麦饼的习惯，所以有这个习俗。《荆楚纪年》中也有记载:“这是一天。以小米曲和蔬菜汁为汤。用蜂蜜和粉末。”这一习俗是平安时期传入日本后继承下来的。

麦秸蛋糕

烹饪盘中的数字

虽然用鼠尾草做草饼的传统起源于我国，但它在我国已经衰落，并在邻国生根开花，这不禁让人叹息。然而，通过长期的交流和互动以另一种方式呈现文化的事实也令人欣慰，不是吗？