袁隆平阐释禾下乘凉梦：这是休闲农业的未来场景

休闲农业的未来前景如何？10月25日上午，“杂交水稻之父”袁隆平在长沙市望城区举行的世界休闲农业与乡村旅游城市协会首届峰会高峰论坛上，将他的“享受谷中清凉之梦”与休闲农业愿景画上了等号。

80多岁的袁隆平在公开场合多次谈到他的“享受谷下凉爽的梦想”:实验田里的水稻比高粱高，穗长如扫帚，谷粒大如花生。他和同事及助手坐在稻穗瀑布下乘凉。

然而，这与休闲农业有什么关系呢？袁隆平说，他的梦想，除了养活全世界的人，还有另一个意义，那就是，在保证粮食安全的基础上，农业还应该发挥好旅游、教育、休闲等多重功能，而这些功能的实现依赖于休闲农业。休闲农业是一种以绿色、生态、高效为出发点，集生产、生活、生态于一体的“绿色朝阳产业”。

对于休闲农业的未来发展，袁隆平表示，关键在于优化农村经济结构，提高农业效率，增加农民收入。为了促进农业发展，增加农民收入，除了农业的高效化和现代化之外，发展休闲农业和观光农业也是一个很好的途径。

良好的生态环境是休闲农业发展的重要条件，也是休闲农业可持续发展的重要保证。袁隆平说，发展休闲农业，必须特别重视其生态功能，把保护和改善生态环境放在首位。如果我们进行大规模的拆迁、大规模的建设、开山填海，也会违背发展休闲农业的初衷。

同时，为了更好地吸引公众的注意力，休闲农业必须展示其现代魅力，即必须具有机械化、电气化、智能化、良种化和艺术性的特点，这就要求休闲农业必须重视科技对休闲农业的促进作用。

袁隆平还说，许多城市的年轻人不了解农村和农业。他们仍然相信农业是落后的，农村仍然是牛拉犁和锄头的地方。事实上，中国农业正在向现代化迈进。因此，休闲农业的发展不仅可以为游客提供一个观光和展示的平台，还可以让更多的人了解和关注农村和农业，有利于吸引更多的企业和有志之士加入农村，投资农业。在促进农村经济发展的同时，休闲农业的教育和引导功能也将得到充分体现。