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如何做百香果凉粉

科普小知识2022-07-31 11:38:34
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工具/材料

凉粉、百香果、蜂蜜、话梅、小青柠、青柠檬、凉粉定型器皿(材料的多少根据个人口味准备)

操作方法

第01步、

先将白凉粉放在碗里,然后往碗里倒入清水。

如何做百香果凉粉

第02步、

将清水与白凉粉进行搅拌。

如何做百香果凉粉

第03步、

再将小青柠切瓣,将柠檬切片。

如何做百香果凉粉

如何做百香果凉粉

第04步、

将百香果中的果肉挖出,放入碗中。

如何做百香果凉粉

第05步、

再将第二步搅拌好的白凉粉倒入烧开的水中,倒入之后依然要进行搅拌,直至无颗粒。

如何做百香果凉粉

如何做百香果凉粉

第06步、

搅拌好之后,倒入容器中定型,等其自然放凉。

如何做百香果凉粉

如何做百香果凉粉

第07步、

将话梅切碎,话梅核用水泡起来。

如何做百香果凉粉

如何做百香果凉粉

第08步、

将之前定型放凉的凉粉倒出来,切成小块。

如何做百香果凉粉

第09步、

将切好的凉粉小块放入碗中,加入之前切好的小青柠、百香果果肉还有切碎的话梅。

如何做百香果凉粉

第10步、

再加入青柠片、蜂蜜以及话梅水(第7步话梅核泡的水)进行搅拌。

如何做百香果凉粉

第11步、

至此,百香果凉粉就完成了。

如何做百香果凉粉