夏季暑热，专家提醒科学补充膳食营养

新华社重庆7月10日电(宋丽、曾丽)随着全国各地高温的到来，人体的能量消耗相对较高，营养代谢也可能发生变化。营养专家提醒，夏季膳食应更加注重合理搭配，科学补充膳食营养。

新桥医院营养科主任王建表示，夏季出汗频繁，人体会随着出汗流失更多的钾离子，导致低钾血症，进而导致疲劳、虚弱、头晕、头痛、厌食、中暑等症状。预防夏季缺钾最有效的方法是多吃含钾的食物。新鲜蔬菜和水果含有更多的钾。你可以多吃草莓、杏子、荔枝、桃子等。大葱、芹菜和其他蔬菜也富含钾。茶也含有更多的钾。大热天多喝茶不仅可以缓解暑热，还可以补充钾，一举两得。

专家提醒，夏季高温可能会影响胃肠功能。因此，在饮食方面，面粉、大米和粗粮应该适当搭配。建议早上吃意大利面，豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。