夏日素食中排湿祛毒的十六种好食物

夏季素食16种祛湿排毒佳品

1.甘薯

红薯中含有的纤维柔软易消化，能促进胃肠蠕动，方便排便。最好的吃法是烤红薯，烤红薯和皮一起吃既美味又提神。

2.绿豆

绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于绿豆和消肿，但烹调时间不宜过长，以免破坏有机酸和维生素而降低效果。

3.燕麦

燕麦能润肠通便，促进大便量和含水量增加，配合纤维促进胃肠蠕动，起到通便排毒的作用。将蒸燕麦打成汁饮用是个不错的选择。其他成分，如苹果和葡萄干，也可以在打浆时加入。营养也能促进排便。

4.约伯的眼泪

薏苡仁能促进体内血液循环和水分代谢，发挥利尿和消肿作用，有助于改善水肿型肥胖。薏苡仁水是一种很好的解毒方法。将薏苡仁用开水直接煮沸后，加入少许糖以适合你的口味。这是一种天然的美白产品。

5.小米

小米不含麸质，不会刺激肠壁。它是一种相对温和的纤维，易于消化，因此适合与解毒餐一起食用。米粥非常适合排毒，具有清热利湿的功效，营养丰富，还有助于美白。

6.糙米

糙米是整米。它保留了米糠，富含纤维。它具有吸收水分和脂肪的功能，并具有良好的饱腹感。它能调节肠道，促进排便，有助于排毒。每天早餐吃一碗蒸糙米或一杯糙米豆浆是一个很好的排毒方法。

7.赤小豆

红豆可以增加胃肠蠕动，减少便秘和促进排尿。红豆可以在睡觉前在电锅里炖一段时间，无糖红豆汤可以在第二天作为开水饮用，可以有效促进排毒。

8.胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助。它们还富含β-胡萝卜素，可以中和毒素。新鲜胡萝卜具有较好的解毒效果，因为它能清热解毒，润肠通便，用柠檬汁制成果汁，既利于饮用，解渴，又有利于解毒。

9.山药

山药可以改善消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，提高免疫功能。生食具有最好的解毒效果。去皮的白山药和菠萝可切成小块，混合成汁饮用，具有健胃和润肠的作用。

10.醋

醋有利于人体的新陈代谢，能排出体内的酸性物质，消除疲劳，并具有利尿和通便的作用。每天早上和晚上，饭后，喝一次稀释醋。适量饮酒有益健康。

11.芦笋

芦笋含有许多营养成分。芦笋中含有的天冬酰胺和钾具有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利于解毒。绿芦荀的尖端富含维生素A。烹饪时可将尖端稍微暴露于水中，这样可保存大部分营养和味道。

12.莲藕

莲藕的利尿作用可以促进体内废物的快速排出，从而净化血液。莲藕适合冷热两种食用。将莲藕榨汁，可直接饮用或用小火加热。加一点糖，趁热喝。

13.白萝卜

萝卜具有良好的利尿作用，萝卜中含有的纤维素也能促进排便，有利于减肥。如果你想用萝卜解毒，它适合做生食。有人建议，它可以制成果汁或吃在一个寒冷和腌制的方式。

14.杭菊

菊花富含维生素a，可以维持肝脏，帮助排出体内毒素。将菊花与柳丁、番茄、胡萝卜、葡萄柚、苹果、坚果等水果和蔬菜混合是一个不错的选择。变成一个精致的汤来喝。

15.红薯叶

红薯叶具有柔软细腻的纤维质地，不苦不涩，易饱，能促进胃肠蠕动，防止便秘。将新鲜的红薯叶洗净，放入沸水中焯一下，捞起，与切碎的大蒜、少许盐和油混合，这是一种美味和清爽的大蒜混合红薯叶！

16.芜菁叶

萝卜叶富含维生素和纤维，能增进食欲，激活肠道，改善便秘。将洗净沥干的新鲜萝卜叶打成汁，然后加入少许白糖饮用。经常饮酒可以解毒和保护健康。