识别熏白银耳

从色泽来看，正常的银耳是很自然的淡黄色，如果颜色很白，要小心。

从形状来看，一个好的银耳气味应该是天然的香味。如果你能闻到刺激的气味，建议不要购买。

银耳本身应该是无味的，购买时应该尝一点。如果你觉得你的舌头被刺激或辛辣，它可能被硫磺熏蒸。