美味的贻贝还能用来治理城市污水

贻贝也被称为贻贝，干贻贝被称为贻贝，具有很高的药用和食疗效果，被称为海中之卵。但是最近，美味的贻贝被挖掘出来用来处理纽约的污水。以下是外国媒体科学杂志网站的完整报道:

许多人可能知道纽约的水路系统是出了名的脏:从烟头到污水处理厂排放的污水，应有尽有。纽约市的水域几乎没有任何鱼类或植物，因为这种富含营养的污水导致藻类大量繁殖。他们几乎耗尽了水中的氧气。最近，一组科学家找到了解决这个问题的可行方案。他们已经用贻贝清空了布朗克斯河河口附近的一些支流。每年，只需要一个装满贻贝的小木筏就能从纽约市的水道中清除60多公斤的氮。根据科学研究小组的估计，由数百个小木筏组成的小船队将有效地改善城市地区的水质。

“我们对这一新发现感到非常兴奋，它有很好的应用前景，”瑞典哥德堡大学的海洋生态学家奥德·林达尔·林达尔评论道，他没有参与这项研究。"贝类养殖对改善沿海水域的水质有很大的潜力。"

该科学研究小组由一组海洋科学家、一名贻贝养殖者和一些来自纽约市的志愿者组成，花了几天时间从纽约牙买加湾的盐碱地和泥滩收集了近32，000只成年贻贝。

美国国家海洋与大气管理局东北渔业科学中心米尔福德实验室的生态学家朱莉娅·罗斯(Julia Rose)是该小组的成员之一，她说，在许多盐碱地被改造成道路之前，贻贝在纽约曾经很丰富，现在它们已经成为清理布朗克斯河的专家。这些贻贝是这个地区的“土著”。它们通过吃细菌和浮游生物来吸收水中大量含氮和磷的营养物质。

研究人员用一根不可分解的棉线，将一些长手指的贻贝绑在尼龙绳上，扔进水中，将剩下的贻贝放入网袋中，然后将网袋挂在一个特殊的小皮筏的边缘。这个6x6m的浮动平台位于亨茨角废水处理厂的下游区域，该厂每年排放约830-1600吨含氮物质。

六个月后，工作人员收集了他们在这里饲养的30只贻贝，晒干后磨成粉末，然后测量贻贝粉末中的氮含量，并根据数量比进一步计算。工作人员估计，32000头贻贝从水中吸收了大约6公斤的氮。上周，研究小组在《环境科学与技术》杂志上发表了这一发现。

这意味着一个装满贻贝的筏子——大约338，000只贻贝——可以从水中吸收超过60公斤的氮。尽管科学家们也承认这个数字与狩猎区污水处理厂每年排放的废水中的氮相比微不足道，但如果数百个这样的鱼排投入使用，情况就完全不同了。

建立一个贻贝舰队可能比听起来更困难。科学家们不能哄骗幼年的贻贝生活在木筏附近，所以他们必须从接近干燥的盐碱土壤中采集成年贻贝。

这种“自然清洁剂”也需要定期更换。米尔福德实验室的贝类生物学家、研究小组成员伊芙·加利许多说:“年龄越小的贻贝吸收的营养越多，因为它们发育得越快。”。

加利许多建议，对于那些“老”贻贝，它们也可以用来喂鸡。"所有努力的重点是实现营养物质的循环利用."

此外，研究人员不必担心小偷会偷这些贻贝。它们的种类不同于我们经常吃的贻贝。这些贻贝产生一种化学物质，使它们的味道变得很糟糕。没有一家餐馆愿意将这些贻贝加入菜单。