再也别说喝酒脸红的人酒量好了：你可能会害了他！

有传言称，大约三分之一的东亚人喝酒时会脸红。这种症状被称为亚洲潮红，增加了致命食道癌的风险。饮酒后出现脸红反应的人体内代谢酒精的酶基因有缺陷，从而导致有毒的乙醛在体内大量积累，导致血管舒张。大约有三分之一的东亚人在饮酒后会脸红。这种症状被称为亚洲潮红，会增加致命食道癌的风险。因饮酒而产生脸红反应的人在代谢酒精的酶的基因上有缺陷，从而导致有毒乙醛在体内大量积累，导致血管扩张和脸红反应。

认为为真理脸红意味着酗酒是绝对错误的。“饮酒后脸红”表明你在代谢乙醛方面有缺陷，这可能很容易导致更多的乙醛在体内积累，并导致更大的健康危害。

喝酒后，脸上的皮肤会很快变红。它确实存在。因为它经常发生在亚洲人身上，所以被称为“亚洲同花顺”，也称为“亚洲红”或“亚洲辉光”。然而，许多人认为这是对酒精的过敏反应，或者不顾后果地继续饮酒，或者通过服用抗过敏药物来缓解。事实上，这是由于体内酒精代谢产生的乙醛的积累，这与过敏无关。

酒精代谢带来乙醛

饮酒带来的危害主要来自乙醛，乙醛也是让你脸红的罪魁祸首。为了消除这种危险，乙醛脱氢酶2(乙醛脱氢酶2)，代谢乙醛，是特别重要的。饮酒后，酒精被吸收到消化道的血液中，只有不到10%的酒精以其原始形式从肺和肾中排出，主要代谢发生在肝脏。简而言之，酒精首先被酒精脱氢酶(ADH)催化并代谢成乙醛。乙醛将在乙醛脱氢酶2的作用下进一步转化为乙酸。乙酸将参与体内的许多代谢途径，最终二氧化碳和水将被获取并排出体外。其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，乙醛是最有害的，它对许多组织和器官都有毒性，可能引起DNA损伤，并且也被认为具有各种致癌作用。乙醛甚至被用作动物实验中癌症模型的诱变剂。显然，如果乙醛在体内积累，它对健康非常有害。

乙醛脱氢酶2如果出了问题，乙醛很容易大量积累，你很快就会脸红。这种基因缺陷在东亚人中更常见。从表面上看，大约36%的东亚人(日本人、中国人和韩国人)喝酒时会脸红。虽然还有其他非特异性氧化酶可以氧化乙醛，但效率也不如乙醛脱氢酶2高，代谢需要更长时间。乙醛在体内停留的时间越长，对身体的伤害就越大。

遗传缺陷增加癌症风险

因此，喝酒时容易脸红的人是那些代谢乙醛能力不足的人，这使得他们更容易受到乙醛的影响——即使他们没有喝醉的感觉。由于基因和酶的活性不同，酒精对健康的影响也不同。正常人群具有正常的乙醛脱氢酶2，它能更快地代谢乙醛，不容易引起乙醛的积累，并且对健康的危害稍小。但是对于有遗传缺陷的人来说，情况分为两种。因为有些人根本不能代谢酒精，他们太虚弱不能喝酒，很快就会喝醉，所以他们不喝酒，这对他们的健康没有太大影响。然而，一些人仍然有微弱的乙醛脱氢酶2活性，并会逐渐容忍乙醛和脸红，并成为习惯性的大量饮酒后，不断锻炼。虽然没有醉酒，乙醛实际上在体内积累越来越多，对身体造成更多的伤害。

一些研究表明，对于酗酒者来说，相关的缺陷对脸红和食管癌的高发病率都有重要影响。如果酗酒者饮酒过量，患食道癌的风险可能比没有这种遗传缺陷的人要高。这篇论文的目的是提醒医生，他们可以通过询问病人如果喝酒是否会脸红来判断自己是否患有醛固酮缺乏症。此外，由于这些患者如果饮酒可能会有更高的食道癌风险，因此应建议他们少饮酒并增加食道癌检查。

这项研究的主要对象是日本和*的人。作为补充，2010年的一篇论文研究了大陆人口的状况。结论是相似的:具有醛固酮脱氢酶2基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者更容易患食管癌。