欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

科普小知识2022-08-21 12:22:01
...

步骤1

准备食材:乳鸽200克、泡白萝卜150克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、干辣椒10克、青椒30克、红椒30克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤2

乳鸽洗净剁成小块。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤3

泡萝卜改刀切成丁。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤4

干辣椒切段。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤5

姜切片。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤6

青椒切圈。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤7

红椒切圈。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤8

小葱切葱花。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤9

首先锅内倒水,水开倒入乳鸽、料酒焯水2分钟,捞出备用。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤10

然后锅内倒油,油热倒入乳鸽块翻炒1分钟,再放入姜片、干辣椒炒出香味。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤11

接着倒入泡萝卜、生抽、食盐、鸡精翻炒均匀,倒入适量清水,盖上锅盖炖煮20分钟。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤12

接下来开盖,倒入青红椒炒匀,大火收汁

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法

步骤13

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

泡萝卜烧乳鸽 泡萝卜烧乳鸽的做法