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酸菜白肉的做法 酸菜白肉怎么做好吃

科普小知识2022-08-21 22:44:59
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步骤1

准备食材:酸菜200克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、料酒1茶匙。

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步骤2

酸菜洗净切段。

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步骤3

猪肉洗净切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小米椒切圈。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。

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步骤9

然后放入猪肉、生抽、料酒、八角、花椒,翻炒3分钟。

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步骤10

接着加入酸菜、盐,继续翻炒。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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