清水鲩圆科普小知识2022-05-05 09:22:55...鲩圆是老少皆宜的食品。将鲩鱼去鳞洗净、去头,尾、鳍、翅、皮、骨,切成鱼片,用刀剁成肉泥,加上雪粉,胡椒,白盐、味精作配料,拌匀,把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑,味道鲜美。(梅州)上一篇:松源麦芽糖下一篇:活水豆腐推荐阅读清水鲩圆