长汀芋子饺科普小知识2022-08-24 12:51:30... 芋子饺是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有“无山不客客住山”之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作出许多独特小吃,“芋子饺”就是其中一种。由于芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而虽然是源于农家的杂粮食品,也成为汀州名牌风味小吃,是宾馆、饭店的宴客佳肴。上一篇:长汀板栗糕下一篇:长汀卷饼推荐阅读长汀卷饼长汀糍粑长汀河田鸡长汀扁食长汀板栗糕长汀槟榔芋长汀芋子饺长汀特色小吃 长汀的特色小吃有什么长汀客家兜汤长汀红色旧址群