榨菜肉丝科普小知识2022-08-24 23:54:09... 菜系：川菜特色：此菜见油无汁，咸鲜适口。 原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。 制作：将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝，葱丝，酱油，料酒，味精，汤收汁即成 -上一篇：扬州瘦马什么意思呢?什么是扬州瘦马?下一篇：鱼泉榨菜推荐阅读盖北五香榨菜鱼泉榨菜桐乡榨菜周巷榨菜崧厦榨菜丰都榨菜榨菜肉丝李家洋榨菜重庆土特产榨菜叫什么 重庆的特产榨菜榨菜肉丝米粉做法 榨菜肉丝米粉怎么做