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偏关地皮菜

科普小知识2022-02-02 20:05:06
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偏关地皮菜

地皮菜,俗称地木耳、紫苦菜,是黄土高原特有的野生食用菌,营养丰富、口味独特,可做陷、配菜、烩豆腐、做汤等。该产品采摘于乡间草坡、林区,纯天然无污染,是地地道道的绿色食品。

信息来源:偏关县人民*办公室

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