古田春卷科普小知识2022-08-25 09:39:02...春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地,古田民众逢年过节特别喜欢制作食用,也1饼、“卷煎”。做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形即可食用,也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷,一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。上一篇:古田光饼下一篇:古田线面推荐阅读古田黑番鸭古田米烧兔古田火麒麟古田线面古田油炸鬼古田光饼古田马耳古田山干菜古田春卷古田炸粿