生蚝的做法清蒸生蚝

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生活中想必许多人都喜欢吃生蚝，那如何做健康又好吃的清蒸生蚝是许多人苦恼的问题，现在就来为大家讲解一下它的做法

材料/工具

生蚝，调和油，蒜末，酱油，辣椒，盐，柠檬汁

方法

1.把生蚝的外表用刷子清洗干净。

2.把生蚝的壳打开，留下其中一半以及耗肉。在每一个生蚝上滴入一两滴柠檬汁。

把洗干净的生蚝放入准备好的锅中，大火蒸煮5分钟即可

把锅清干净除去水份，加入一点调和油，热油后，把蒜末倒入，翻炒一下，加一点水，把酱油、辣椒以及盐加入，关火，盛入碗里。

把每个生蚝逐个浇上料汁，即可享受美味的清蒸生蚝