板栗储存时为什么会长虫

板栗又名栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、*以及*地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但是板栗容易生虫子，那么什么会长虫呢?下面小编带您了解一下。

如果板栗保存不好会生虫子，主要原因如下：1、板栗味甜，含有丰富的营养，容易生虫;2、板栗在花榭的时候,虫子就把虫卵产在新结的果实里的,新的果实外表叫嫩,很容易被虫子洞穿,而经过一段时间,种皮自动愈合,所以也就没有痕迹了，而虫子却留在里面了。

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