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米饭的热量 米饭有什么营养成分

科普小知识2022-04-14 03:12:21
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100克米饭的热量约为116大卡。米饭是一种高碳水化合食物,是身体所需热量的主要来源之一,所以一般作为主食来食用。

米饭的热量 米饭有什么营养成分

米饭的热量

从营养学的角度来说,米饭是我们人体热量的主要来源,并且米饭所含有的营养能够让人体快速吸收和消化。一般来讲,每100克生大米所含的热量约为330千卡,而熟的米饭热量约为116大卡,这种热量对普通人来说不算高,但对肥胖或者减肥的人群来说,就有点高了。

米饭属于精粮食,日常饮食可以适当搭配粗粮、面包、面条之类一起食用,可以使人体营养摄入更均衡。

米饭的热量 米饭有什么营养成分

米饭有什么营养成分

大米的主要营养成分是蛋白质、脂肪和淀粉。除此之外,米饭中还含有一定的粗纤维、钙、磷、铁质、维生素b1、维生素B2、烟酸、蛋氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸,不过这些营养元素的含量极少,不可作为主要来源。

米饭看似营养成分含量丰富,但并不算营养价值高的食物,所以米饭最好搭配蔬菜、肉类、鸡蛋、水果、杂粮等一起食用,才能保证营养摄入的均衡。