骨头汤的熬制方法

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一碗美美的的骨头汤总是会让人感到惬意，让人在闲暇之余感到生活的美好。怎么制作一碗香喷喷的骨头汤呢？请看下面的方法。

方法

首先，准备原料。 大骨头500g，葱2段、姜3片、盐2匙，香叶、桂皮、花椒、大料各少许。

大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用。

锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色。

移到装有香叶、桂皮、花椒、大料砂锅中，加水烧开，炖一个多小时。

炖好后，捞出炖过的大骨，撒入葱花，加适量盐，就可以了。