竹荪有肥皂味正常吗
科普小知识2022-03-17 21:14:33
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竹荪有肥皂味是正常的。竹荪营养价值高,散发的肥皂或者洗衣粉味道主要来源于竹荪的菌盖和菌根,味道一般不会很重,经过清洗、处理、烹饪后会大大减轻。
竹荪
竹荪又叫长裙竹荪、竹参、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子、芭牡芙、迪帕萨,是鬼笔科竹荪属真菌。
竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”,营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪野生时多生长于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里,以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。
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