菠萝蜜的种子、核怎么吃

菠萝蜜全身都是宝，它的核营养价值也非常高，丢了可惜。很多朋友不知道菠萝蜜的核怎么食用，今天我们教给大家三种菠萝蜜核的吃法。

菠萝蜜核吃法介绍

1、煮熟食用

（1）打开需要用的锅，然后烧开一锅水（放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定）。

（2）放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

（3）大约煮到一刻钟左右的时间（喜欢吃比较软的可以煮的时间长点），开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

2、炒熟食用

（1）炒菠萝蜜核取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

（2）烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）。

（3）将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定）。

（4）炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。

3、煲汤食用

只需要把菠萝蜜的核洗干净，在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了。

小贴士：菠萝蜜核口感松散，味道与香芋一般，但是菠萝蜜的核不宜多吃，多吃会引起头晕等不适症状。