泊里红席
泊里红席是山东省胶南市的一种历史悠久的土产工艺产品，用红白相间的高粱秸劈成篾子编制。因其编织严密，纹理清晰、光滑柔软、美观轻便，故深受民间喜爱。泊里红席已被列为山东省级非物质文化遗产。
1、简介
泊里红席，俗称秫秸席，据传始于春秋战国时期，后经代代相传，编席技术便在山东省胶南市泊里一带流传下来，成为一种传统的家庭手工工艺。
这种席是用高梁秸劈成篾子，有红白两种颜色，交叉编织出各种不同花纹的图案，故称红席。
因其编织严密，纹理清晰、光滑柔软、美观轻便，故深受民间喜爱。红色，在民间是红火与喜庆的象征。泊里红席，这个被红色浸染的古老且充满温情的手艺，给辛勤的泊里席匠们带来了的欢乐和吉祥。
2、主要产地
泊里红席在青岛胶南西南部的泊里、寨里、琅琊、塔山、海青、张家楼、小场、藏南、大村、理务关等乡镇均有生产。
3、历史渊源
泊里红席
由于红席的色泽鲜艳，原材料高粱本身抗病虫害能力强，种植阶段不需喷洒农药，秸秆透气性好，对沿海居民身体有利，在炕上铺一领红白相间的红席逐渐演变为当地百姓婚庆嫁娶、欢度年节的风俗习惯，正所谓“炕上没有席，脸上没有皮”。
建国初期，曾作为本地土特产品，进京参加过展览。
后来，因为革席、草席等品种的增多，泊里红席销售日渐寡淡，逐渐淡出了普通百姓的炕头，成为一种“奢侈品”。
如今，以张学明为代表的“泊里红席”非物质文化遗产传承人，对红席的传统工艺进行了改造，瞄准现代人的生活情调，开发出了一些适合现代人使用的10多个新品种，使红席由过去农民“铺火炕”，逐渐演变为城里人的时尚床品，改过去的“粗糙实用”为“实用鉴赏”并举，使这一古老产品枯木逢春。
2012年“泊里红席”首次走进山东省文博会，知名度大幅提高。
4、编席技艺
按工艺过程的时间顺序来分，可将工序分为秫秸秆处理、篾子整形准备和席子编制三个主要环节。
先将在水中浸泡过8小时的高粱杆劈成0.5厘米左右宽的篾子，把篾子里面的瓤刮净、刮平，直至平滑、光亮，用比席子宽度长40厘米左右的篾子起头，以经纬为基础，按照一定规律挑上压下，构成花纹，编制成席。
5、工艺特点
工艺上看，泊里红席四角端正、编道整齐、色彩艳丽、无毒无味且具有光滑柔软、结实耐用等特点。
6、文化遗产保护
非物质文化遗产
泊里红席被列为山东省非物质文化遗产。
*扶持
2007年，泊里镇*设立了20万元奖励基金，扶持发展这一传统产业，吸收了涉及大场、理务关、海青等周边十多个乡镇的433名农民，从事“泊里红席”的编织、销售和编织技艺的传授等工作。随着常河店村1000余平方米的红席加工车间和100平方米的红席展厅陆续建成，以往传统编席场所低矮、阴暗的恶劣条件得以部分改变。
注册商标
2013年，“泊里红席”商标被国家工商局注册为国家地理商标，并申报“泊里红席”为*非物质文化遗产，对它进行进一步保护和传承。