西贡甘蔗虾

西贡甘蔗虾是典型的越南菜，口味香甜，通常与辣椒梅子酱配食。

中文名：西贡甘蔗虾

产地：越南

口味：鲜、香、甜

1、做法

西贡甘蔗虾

蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉剁碎，打成虾胶后裹在甘蔗上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠。

2、味道

虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。