魁王小枣

魁王金丝小枣是山东特产。枣是我国特产之一，在我国栽培较为广泛。商河县地处黄河下游，徒骇河流域，气候温热，雨量适中，土层深厚，很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久，资源丰富，品种繁多。其中，尤以魁王小枣最为名贵。

品牌名称：魁王小枣

公司名称：商河县高坊金丝魁王小枣专业合作社

适用人群：所有人

产地：山东商河

1、品牌简介

魁王小枣

商河县殷巷镇高坊村出产一种优质小枣，含多种维生素及蛋白质，其鲜果细脆酸甜，干果含糖量高达80%以上，在一九八七年全省枣类评比中名列榜首，并荣获省优质果品证书，同时被定名为“魁王金丝小枣”。近年，该县正采取温室育苗法大力繁育魁王金丝枣．此外，商河还盛产一种个大肉多产量高的大枣，是枣类加工的理想品种，每年收购五千吨左右，其中一半直接出口。

2、历史沿革

1981年商河县果树站的技术人员在全县果树资源普查中发现的枣树新品种。

1981-1987年经过7年的观察和山东省内专家考察团两次实地考察。

1987年才定名的优良枣树稀有品种。

3、产品荣誉

省优质果品证书

4、主要产品

魁王小枣

5、食用方法

魁王小枣

泡茶吃：除困。将大枣洗净，放入带盖子的茶杯中用开水泡15分钟，喝水吃枣，对增强身体免疫力，改善疲困乏力效果明显。

煮粥吃：养血。取粳米100克，大枣3个。常法煮粥，常食可增强人的耐力，有明显的抗疲劳的作用。亦利于健胃消暑。推荐一款药膳.原料包括红枣、猪排骨、糯米、盐等调味料，常法煮粥，温食。常食对有血液病的老年体弱者效果特好，可滋养精血。

煲汤吃：护肝。取花生30克，水煎后，再加入红枣30克，冰糖30克，继续煎汤，每晚睡前服汤吃枣和花生，患有肝硬化、急慢性肝炎或者转氨酶高的人，连续服用30天，可以降低血清谷丙转氨酶水平。

6、产品特点

商河魁王小枣的果实在九月中旬开始成熟。其果实为椭圆形，有个大、色艳、皮厚、肉厚等特点。果核细小，平均核重0.3-0.4克，鲜枣质脆而致密，生食甘甜可口。鲜枣平均纵横径为3.7-2.7厘米，单果重为12.5-15克，最大者重18克，为乐陵小枣的1.5-2倍，干制后果肉变为浅黄色，皱纹细匀，肉厚而富有弹性，含糖量为72.3-76.1%，掰开后有数十条金黄色的糖丝相连，堪与驰名中外的乐陵小枣媲美，生食、干制、加工均为上品。

7、产品功效

健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用,能补中益气，健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如：《十枣汤》中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气、增强免疫力。

养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用《甘麦大枣汤》，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

8、药用价值

大枣又名红枣，在我国已有3000多年的种植历史。大枣既可鲜食，又可晒干或烘干食用。《齐民要术》所论的42种果品中，枣居首位，与桃、李、杏、栗并称为“中国五果”。红枣营养丰富，维生素含量高。

大枣味道甘美，营养丰富。据测定，每100克干枣中约含蛋白质3.3克、碳水化合物72.8克、脂肪0.4克、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.01毫克、核黄素0.15毫克。此外，大枣中还含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C及维生素P。每100克鲜枣肉中维生素C的含量，高达4-6克，比苹果和桃的维生素C的含量高80-100倍。因此，有人称大枣是“活的维生素丸”。

9、地理环境

魁王小枣

商河县历史悠久，春秋战国时属齐国麦丘邑。公元596年置滴河县、属棣州。公元1086年改滴河县为商河县。金元属沧州。明、清属济南府。民国初年属岱北道、济南道、山东省*。抗日战争和解放战争时期，先后属鲁北、冀南、冀鲁三专署，渤海行署二专署和泺北专署。建国初，属德州专署。1958年商河、乐陵并为一县，初称商河县，后更名为乐陵县，先后属聊城、淄博专署。1961年商河与乐陵分治，恢复商河县、复归德州地区，1990年1月改属济南市。

1998年末，商河县总人口为57.38万人，其中农业人口为51.92万人。境内有汉、回、满、蒙古、朝鲜、*等民族，汉族人口约占全县总人口的98.8%。

全县现辖7个镇，14个乡，962个行政村。

商河县地处山东省西北部，今位于东径116度58分—117度26分、北纬37度06分—37度32分之间。东与惠民、阳信交界，公路直达渤海滩岸；西与临邑毗邻，距津浦铁路及德州市90公里；南与济阳接壤，隔黄河距省会济南70公里；北与乐陵相连，公路畅通京津。全境南北最长处51公里，东西最宽处43公里。总面积1162平方公里。

商河县全境均为黄河冲积平原，平坦宽广，极目无际。自西南向东北缓缓倾斜。古有漯水南驶，笃马北流；今有徒骇、土马、德惠、临商、商中、商乐等十条河纵横交错，排灌兼用。全境均属暖温带半温润季风气候，年平均气温12.60℃，年平均降水量611.5毫米，无霜期为193天，雨热同季，宜粮棉生长。