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2021冬至时节吃汤圆的由来

科普小知识2022-04-19 06:48:14
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冬至既是一个节日,也是一个节气,而在冬至的文化当中就包括了要烧纸的习俗,不知关于冬至时节一些知识你们了解多少呢?以下是小编为大家准备了2021冬至时节吃汤圆的由来,欢迎参阅。

2021冬至时节吃汤圆的由来

冬至时节吃汤圆的由来

冬至是一年廿四节气中的一个节气,在农历十一月间,没有固定的日子,今年则在十二月廿二日。远古帝尧的时候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定岁时节气。到了周朝已有冬节,君王要在冬至日举行祭天的。

至汉以后,每年冬至,都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代,祭礼更加隆重,各地都依例举行盛大的行事,甚至有冬至大如年的俗语。到明、清,冬至那天,各家要做汤圆,祀神祭祖,而后一家团圆,围吃汤圆,叫做添岁,所以民间习俗,冬至这天吃了汤圆,就长了一岁了。

以前,在农业社会,冬至前一两天,家家户户便开始准备应节的祭品,并准备做汤圆,先把糯米浸水,用石磨磨成米浆,压榨水份后,成为圆仔米妻在前一夜,各家大小集合起来,把它搓成圆仔,圆仔又分为红白两种,红的叫金圆,白的叫银圆。冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再合家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

冬至时节为什么要烧纸

该习俗起源于古时候的冬祭大礼,以祭祀活动来娱神祭天,祈求上苍与神灵的保佑。后来在民间逐渐演为祭祖的活动,叫祭冬或拜冬,久之则留下了冬至烧纸祭祖的传统民俗。

冬至吃汤圆蕴含的意义

吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。

冬至为什么白天短黑夜长

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。因为太阳是在南北回归线(南北纬23度26分)之间做来回运动的,当南半球是冬季的时候,太阳直射北半球,且慢慢往北回归线移动,而当南半球在冬至这一天的时候,太阳到达北回归线,此时,可以理解为太阳离南半球最远,也就是接受日照时间短,白天短,此后,太阳从北回归线往南回归线移动,太阳离她们越来越近,日照时间也就越来越长了,所以冬至日那天最短.同理夏至白天最长,夜晚最短。