浦头镇

浦头镇位于扬州市东郊，南濒长江，东傍历史古城泰州，背靠沿江经济开发区，宁通高速公路穿越境内，交通便捷。全镇面积43平方千米，人口4.8万人，下辖13个行政村，1个居委会，175个村民小组。

中文名：浦头镇

行政代码：321012120

身份证前6位：321012

长途区号：0514

邮政编码：225200

隶属政区：江都区

行政级别：镇

车牌号码：苏K

辖区面积：43km2

人口数量：约4.8万人

人口密度：1109人/km2

1、地方简介

浦头镇地处江都市东部，傍依泰州引江河：宁通一级公路贯穿境内，总面积43平方千米，耕地1695公顷，年末总人口47738人。下辖18个行政村，1个居委会，176个村民小组。全年实现国内生产总值35076万元，同比增长15％，财政收入2770万元，农民入均纯收入达到4200元。

2、行政区划

浦头镇区划

浦头镇

321012120001121浦头社区

321012120200220浦东村

321012120201220袁滩村

321012120203220承仪村

321012120204220王庄村

321012120205220双丰村

321012120206220巷口村

321012120207220吉孔村

321012120208220引江新村

321012120209220东元村

321012120210220汉东村

321012120212220高汉村

321012120213220西元村

321012120214220联桥村

3、地方人口

浦头镇人口数据：

浦头镇

（第五次人口普查数据）

总人口46999

男23551

女23448

家庭户户数12872

家庭户总人口(总)40587

家庭户男18835

家庭户女21752

0-14岁(总)8475

0-14岁男4888

0-14岁女3587

15-64岁(总)33173

15-64岁男16454

15-64岁女16719

65岁及以上(总)5351

65岁及以上男2209

65岁及以上女3142

户口本地住在本地43813

4、城镇发展

改革开放以来，浦头经济社会快速发展。农业初步形成花卉林木、大棚蔬菜、特畜特禽、优质稻米产业特色，其中银杏林木面积1万多亩，挂果30余万株。工业形成了江苏长青农化“一柱擎天”，服装辅料、消防器材、教学教具、五金汽配“四龙齐舞”的产业格局。江苏长青农化股份有限公司的“长青”商标2006年被评为中国驰名商标。各类企业发展环境优良，成长型企业健康快速发展。工业产品远销欧、美、日、韩及东南亚等国家和地区。

5、新闻动态

浦头镇发放长青医疗救助金

近日，浦头镇在承仪村举行长青医疗救助金集中发放仪式，将爱心善款送到该村群众手中。

浦头镇长青医疗救助金是长青农化公司捐助，专项用于救助该镇因病致贫困难群众的慈善救助金，首次救助对象为2014年度符合《浦头镇长青医疗救助金管理办法》救助范围、救助条件、救助标准的人员。活动仪式上，镇民政科、长青农化相关负责人，鼓励大家鼓起勇气，克服困难，树立信心，相信今后的生活会越来越好。他们还来到群众家中，上门发放救助金，每到一处，都嘘寒问暖，将爱心送到老百姓心坎上。

据了解，近期该镇将通过上门发放、集中发放、打卡发放等多种方式，将首批403248元长青医疗救助金全部发放到61名受助者手中。

6、附近景点

附近景点

龙川广场

座落江都市区西南角，布局体现“龙川文化”的精髓，巧妙提示“龙”、“水”、“绿”的主题。广场东南侧的江都市博物馆，3000平米展览空间和丰富的名人字画、文物馆藏，让游客流连忘返。

龙川广场坐落于江苏扬州市江都城区中心西南角，是引江风景区的重要组成部分。这座全省一流的“城市客厅”，总面积10万平方米，在功能区域划分的基础上，整体与局部都体现了“龙川文化”的精髓，聚合“龙之魂”、“川之韵”的丰富内涵，融入现代化表现手法，展示了人与自然和谐统一，巧妙揭示了“龙”、“水”、“绿”的主题。

下沉式广场北首主入口处有一块天然卧石，上刻有中国书法家协会主席沈鹏题写的“龙川广场”四字，水由石下涌出，沿“龙川”逐层跌落，注入广场中心的“龙池”。

渌洋湖自然保护区

渌洋湖原是沼泽荒滩，蒿荻遍布。而今呈现在人们面前的是一片绿色的长带，西不见头，东不见尾，北不见边。葱绿、透亮、厚重，恰如一道绿色屏嶂。夕阳的金光洒满绿带，无“大漠孤烟直”的萧瑟，却有“长河落日圆”的雄壮。不过这奔涌翻腾的长河是那葱葱郁郁的绿色林带。

此地总面积15.3平方公里，地形如釜，四周高、中间低，周围有16.5公里的圩堤环抱。这里水资源丰富，村村有鱼池，整个鱼池面积有300多亩，水产养殖场的面积达1300亩。1976年秋天，省、市、县土壤和林木专家对渌洋湖荒滩进行了综合论证，认为这里虽然是荒滩，但水生、陆生动植物极为丰富，如果植以茂盛的林木，这里将成为鸟类、野生动物栖息、繁殖的良好场所，成为荒滩上的绿色银行。

经过20多年的建设，原来的荒地已发展成林场。如今的水杉、池杉林590亩，苗圃110亩，果树87亩，竹林20亩，农田358亩，活立木蓄积7820立方米，林木覆盖率41%。如今池杉林和果木园中，林涛起伏，鸟雀啁啾，蛇游兔窜。这里湿地鸟类、森林鸟类，约有数百个种类，隶属13目20科，其中东洋界鸟类21种，古北界鸟类28种，广布种鸟类30种，属国家保护的有10多种。那灰的是喜鹊，棕背的是伯劳，通体金黄、只有黑枕的是黄鹂，一眼睛睁、一眼睛闭的是猫头鹰。池鹭是不怕人的，常在人面前悠闲地散步；而苍鹭似乎特别高傲，在远处迈着绅士的步履。树梢上鸟巢一个挨着一个，而树下则不时看见野兔窜过；黄鼠狼常常是两只前后相随，而水獭则探头从水0来，一有风吹草动则立即游向远方，这是一个飞禽走兽的*世界。1985年8月，渌洋林场成为鸟类和野生动物的自然保护区。1981年，这里的大袋蛾和刺蛾曾成灾，保护区建成后，林内几乎找不到一只害虫。因生态效益而带来的社会效益也是可观的。正因为如此，林业部、林科院的专家，印度、尼泊尔等国林业代表团来此地考察，北京电影制片厂还把渌洋湖拍成了电影。

扬州现代花木园

江都现代花木产业园总面积达3.5万亩，一期工程(核心示范区)共吸引“三资”投入5500万元，现有江苏林科院、南京林业大学、扬州雅典娜园艺科技开发有限公司、山东泰诚投资有限公司等20多家大型企业和科研院所投资入户园区。

江都现代花木产业园位于江都城区东郊，南至宁通一级公路，西至-公路，北至328国道，东邻宜陵镇。

计划分三期投资2亿元，把园区建设成“新品种引进园，新技术推广园，新知识培训园，新产品展示园，生态观光园。”目前，园区已完成一、二期工程，流转土地15000亩，由江苏省林科院、南京林业大学、扬州大学农学院、扬州市林业站、扬州雅典娜园艺科技开发有限公司、香港建得公司、省计委苏创公司、淮阴飞宏公司、高邮市农科所、江都红枫公司等20多个单位和本地大户承包栽植花木。

主要品种有：金枝垂柳、落羽杉、杂交马褂木、乌柏、海棠、红枫、深山含笑、乐昌含笑、月季、广玉兰、香樟、桂花等30多个花木新品种，应用花木生产新技术多项。园区建设已吸引“四资”投入近4000万元，重点项目花木研究所综合楼、龙川盆景艺苑已建成；高尔夫球训练场、垂钓中心、良种奶牛繁育场等项目正在建设之中。本地农民进园打工收入已近200万元。

园区建设，将建立健全以“*搭台、业主经营、龙头带动、科技支撑、中心管理、协会推动”的运行机制，真正发挥科技示范园的社会效益、经济效益、生态效益。

7、地方特产

地方特产

邵伯菱

邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角，上下两角稍长，尖而翘，左右两角卷曲抱肋，形同羊角。故邵伯菱俗称“羊角青”。

与其他菱比较，邵伯菱皮壳较薄，出水鲜菱呈嫩绿色，煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果，其特点是鲜、甜、脆、嫩，与生梨苹果相比，则别具风味。可以祛寒去火，生津解渴；煮熟后的老菱，乘热吃，香喷喷、甜丝丝，又酥又粉，可与良乡板栗媲美。剥出的生菱米，形似元宝，与鸡鸭红烧，爽而不腻，是中秋佳节，亲友会聚时，一道人人爱吃的佳肴。菱米削成片，切成丁，荤炒素炒，皆鲜美可口。把菱米剁成碎块，制成羹汤，滋润香甜，是解酒提神的佳品。

中秋节的晚上，家乡有祭月的风俗，菱角是必不可少的祭品。柔和的月光下，一张供桌上，放着月饼，菱角，荷藕，石榴，点一炷清香，斟一杯美酒，月色溶溶，香烟袅袅，其景其情，如诗如画，令人心驰神往。

邵伯菱历史悠久，遐迩闻名，传说当年乾隆皇帝下江南，路经邵伯，吃了邵伯菱，赞不绝口。以后，每年中秋之前，总要挑选上好的菱角，作为贡品，星夜送往北京，供宫中享用。据镇志记载，新中国成立以后，国务院曾专门来函，要邵伯寄些菱种到北京，把它放养在*里，供-和嘉宾们观赏、品尝。

蛤蟆方酥

江都的方酥，泰兴的黄桥烧饼，高邮的秦邮董糖，泰州的麻糕，这四式茶点一直是扬州郊县的名特产品。

方酥所以能成为江都有代表性的茶点，当是其质美，使未食者“闻香下马”，曾食者“知味停车”。首先是其用料讲究，需选上等的精白面、绵白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香椽条等。其次是抓住季节特点，面肥大小、放碱多少、和面水温、和水量等都需随季节而变。再次是抓住擀脐的关键，做到长、宽、厚一样，拉齐后招头招在脐子的半中间，成方。最后注意烘焙，先以木柴空烧炉子，烧成熟后，刷炉腔，打炉油，看底火上下均匀后，方能贴炉。说起来容易，做起来细，单是烘焙就要4个小时，且要上下受火均匀，火候掌握不好，不是掉炉报废，就是扒不下来，成块铲碎，故又叫“功夫酥”。

方酥的口味实在好，看外表，上层芝麻粒粒饱满，晶莹透亮。体内层层相叠，薄如蝉翼，酥脆而不硬，绵软而不粘，入口即化，香甜怡人。好的方酥，离地一尺落地，触地即碎，其脆其酥都是难以用言语形容的。正因为如此,该食品不仅在扬州颇有影响，而且海外侨胞也常饶有兴致地谈到它，有人还编成顺口溜说：形像-，名酥姓方；馈赠亲朋，耐人品尝；脍炙人口，既甜且香；弹指即碎，层次感强；江都特产，誉满一方。

江都河豚

长江，江岸线长达40.8公里，沿江一带产河豚。据《药典》载：河豚，古称侯鲐，多生于水之咸淡相交处，小口大腹，无鳞，触之则胀大如球，能补虚、去湿。《本草纲目》上说：河豚有大毒，味虽美，修治失法，食之杀人。经生物学家研究，河豚的毒素在30分钟内使中枢神经麻痹，0.1克就能使体重10公斤的狗毒死。它的毒主要集中在血、肝脏、卵巢中，其中以卵巢含毒最剧。所以江都民间有“血麻、籽胀、眼发花”的说法。*，叫花子误食垃圾中的河豚籽而意外身亡的事每年都有发生。可见，河豚之毒实在不可小觑。

人们却又难以舍弃河豚的美味，常用苏东坡的诗提示别错过吃河豚的季节：“萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”可见，河豚很有吸引力。故而，“拼死吃河豚”成了江都一句很有名的说法。

江都民间历来就有烧河豚、吃河豚的习俗，每年清明时节，河豚之香飘漫江边。河豚之美关键在于它的奇香，河豚一烧，那独特、浓郁、诱人的香气便立刻溢满门户，顺风可飘出一条巷、半片村。传说连睡着了的人也会被它“香”醒过来。所以，过去江都人在办宴席时，总是将烧河豚放到最后一道才端上来，因为一尝河豚，则百菜无味。

江都人烹饪河豚，传统的有红烧、白煨等等，而最著名的还是河豚烧黄花草。取那叶子碧绿的黄花草，热油焙过，加入浓稠的老鸡汁，放在河豚一边同烧，据说能将河豚的香味一点不留全吊出来，那黄花草之味甚至胜过河豚肉。