欧石楠

欧石南(学名：Erica)是指杜鹃花科欧石南属的植物。全球大约有七百多种的欧石南，当中大部分都产自南非，被称为“南非特有种的皇后”;另外尚有七十多个物种大致分布于非洲其它地域、地中海地区及欧洲地区。欧石南也是12月6，12，19，22，26日的诞生花。图中显示的“圣诞欧石南(Ericacanaliculata)”，因为形态像日本的著名图案“蛇の目”(常见于家纹、和伞等)，因此在日本有“蛇眼石南花”的称号。

1、形态特征

欧石楠

欧石楠是灌木类植物，叶子幼细，属常绿植物，高度大概有20-150厘米不等，但亦有部份品种如E.arborea及E.scoparia高度可以达6-7米。

现存最多欧石南的群生地，以德国北部的自然保护区吕讷堡石南草原最为闻名。

2、生长环境

喜光线充足，较耐寒，喜酸性，疏松、富含腐殖质的土壤。

3、分布范围

源于非洲南部及欧洲北部、地中海地区。

现存最多欧石楠的群生地，以德国北部的自然保护区吕讷堡石楠草原最为闻名。

4、栽培技术

欧石楠

欧石楠属植物与其他种类盆栽植物不同，它需要相当长的培植期。欧石楠属应在1至3月开始培植，6至7月将切条移到直径5至8厘米且装满黏土的盆中。

11月至下一年的3月，再将切条移到直径11厘米的盆中。在培植的第1至2年的冬季，欧石楠植物应在3摄氏度的温室中储藏。在接下来的春季，当天气变暖，欧石楠属植物进入发育期，这时准备将其放入户外。

届时欧石楠属植物在户外经历3个生长期。这3个生长期可以通过积温划定：在户外的第1个阶段是一般生长期，需要总积温为810摄氏度;第2阶段是生长期，植物需要的积温达1210摄氏度;第3阶段为开花期，一般在9月底，积温达1770摄氏度。由于它们生长在德国的北部，以上总积温是根据德国北部的气候计算的。在其他国家培植欧石楠属植物，移至户外苗圃的时间，可根据当地的地理位置，略早一些或略晚一些。培植欧石楠属植物还需要考虑土壤中氮的含量，每株植物其土壤中氮的含量在600至1800毫克。

另外一个培植欧石楠属植物的传统实用技术，是在第2个春季把盆栽的秧苗移到户外的苗圃中，而不是把在盆中栽培的欧石楠植物放到户外去。需要注意的是：将欧石楠属植物移植到苗圃中应有2%的坡度，以保证将多余的水排出，然后用聚乙烯、聚丙烯薄膜覆盖。

5、主要价值

欧石南

原产于北欧的粉红色小花-欧石楠的花蜜最能让蜜蜂饱餐一顿，花蜜中一些微酸性的物质能减轻疲劳感，其根茎中的精华更养颜美容的佳品，它特有的纯天然成分能够有效地缓解肌肤疲惫感，调节微循环，增强肌肤自身的抵抗力，对缓解肌肤的红血丝现象有很大的作用，可以使肌肤回复健康亮白;维持消化道机能，帮助小便顺畅，调整生理机能。以欧石楠吸引蜂蜜采得的蜜，是营养价值很高的蜂蜜。用来浸泡沐浴可纾解疲劳、延年益寿。

小小的粉红花朵如同满天星，花香非常清香怡人，是泡澡时绝佳的享受。能利尿及促进肠蠕动，所以具有帮助消化、帮助小便顺畅、加速排除体内污废物质、养颜等效果。

因为含有熊果苷A，所以对泌尿系统还有抗菌的功能。因为富含矿物质，公元一世纪时，著名的希腊医师Galen利用欧石楠排尿顺畅来体内净化。以欧石楠水浸泡沐浴，可纾解疲劳，对关节炎和风湿痛等疾病也有缓解的效果。

欧石楠小小如同满天星的粉红花朵，非常清香怡人，是泡澡时绝佳的享受。以欧石楠吸引蜂蜜采得的蜂蜜，营养价值很高。

膳食价值

冲调：欧石楠(约6-8朵)、热开水(约400cc)、蜂蜜或糖(因需要使用)把欧石楠放入壸中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或糖便可饮用。最佳搭档：玫瑰花、德国洋甘菊、柠檬草、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、菩提、杜松果、小茴香子。

功用：欧石楠具利尿，杀菌的作用，对尿道感染尤其有效。这种粉红色细小的花蕊，用来泡茶，些微酸酸的味道能减轻疲劳感，养颜美容，维持消化道机能，帮助小便顺畅，调整生理机能。它富含矿物质，有收敛、利尿、杀菌、镇静的功效，并可治疗肾病尿道感染，浸水沐浴时可缓解疲劳、延年益寿，同时还能缓解风湿病及消除面部痤疮。

冲泡方式一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

美容疗效

人们在夏季末时采取粉紫色小花作为饮用的花草茶。

欧石楠是挪威的国花。

以欧石楠吸引蜂蜜采得的蜂蜜，营养价值很高。

瘦脸茶：粉红玫瑰、马鞭草、欧石楠、玳玳花、荷叶。功效：这款花草茶是精致女性的最爱，代表爱情和幸福的粉红玫瑰可以紧致肌肤、美丽容颜，欧石楠、玳玳花燃烧脸部脂肪，马鞭草排除多余水分，让脸部轮廓变小，脸上的皮肤更紧崩，荷叶排毒塑身，维持曼妙曲线。

6、植物文化

花语

孤独、幸福的爱情。

欧石楠的花语是孤独。

眺望苏格兰开满欧石楠的荒野，就能亲身体会到欧石楠的寂寥。

在勃朗特的小说《呼啸山庄》中，孤独的主角辛斯克力夫就葬身在开满了欧石楠的荒野上。

莎士比亚中的马克佩斯，也是在长满欧石楠的荒野上听到魔女的预言……