德国艾德卡公司
艾德卡(EdekaZentrale)是德国最大的食品零售商，开设新的连锁超市按说并不新鲜，但这家店的开张却引起了社会各界广泛的关注，因为在这家超市中引进了一种“指纹付款”方式。也就是说，进店购物的顾客交款时只要把手指在指纹扫描仪上按一下就可以了。作为采用“指纹付款”的首家超市，艾德卡成为德国超市付款方式改革的先驱。
1、公司简介
EDEKA是德国最大的日用品零售商和批发商，历经3个世纪的风雨洗礼，现今已发展成为世界500强企业，在全球拥有超过11,500个零售网点，经营范围涵盖超市、大卖场、折扣商店、药店、食品加工厂和酒厂、出版社等。
而作为其核心业务的超市门店在全德更是随处可见，这也从侧面说明了德国人在日常生活中对EDEKA的依赖可见一斑。
2、品牌起源
艾德卡官网页面
1907年10月21日，为了改变各自在商业上单挑独斗的现状，本着“自主，互助和负责”的商业原则，经KarlBiller(卡尔.彼勒)博士和FritzBorrmann(弗里茨.波尔曼)的倡议，13个上述形式的合作社进行强强联合，组成了集中式仓储采购集团“德意志商业合作协会”。1个月以后，协会成立了“德意志商业合作采购中心协会公司”，并于1911年正式发展成为现在的EDEKA品牌。
3、发展历程
1911年，EDEKA开出了历史上第一家分店;
1915年，EDEKA开始发展自有品牌，产品涉及可可、麦芽咖啡、食盐、燕麦粥，以及洗涤肥皂，蜡烛和地板蜡等;
到了1935年，EDEKA已经发展成为拥有525个分店的大型连锁集团，员工人数达到4万5千人。
可是，整个“二战”却让其损失惨重，不过，令人钦佩的是，待战争一结束EDEKA又迅速重建了汉堡总部，随即于1953年在萨尔布吕肯开出了德国历史上第一家自助服务超市。
而其作为德国零售霸主地位的奠定，最具历史意义的时刻则是在2005年，在这一年，EDEKA全面超越Spar公司成为了全德最大的日用品零售商和批发商。
与此同时，其还收购了Finanz-Beteiligung25%的股权，使得市场地位更为巩固。同一年，还更换了新的品牌形象，并推出了“WirliebenLebensmittel”(充满爱的食物)的品牌标语。
4、市场份额
EDEKA集团的年销售额早已超过麦德龙、ALDI等连锁商超，并自2005年开始成为德国最大零售商。经过多年的创新、并购和发展，EDEKA已经占据全德零售领域26%的市场份额;
5、发展模式
经过一百多年的发展，EDEKA形成了“自建门店、特许加盟、统一供货、专业经营”的独特发展特色，同时，通过商业并购策略，不断拓展业务版图;
6、服务理念
EDEKA还秉持“一切在一个屋檐下”的原则，对自有品牌和优质第三方品牌推行科学、合理的优化组合策略，以此致力于为消费者提供一站式的多样化完美购物服务及体验;
7、品质要求
EDEKA对自有品牌和第三方品牌的商品，从种植生产到仓储物流，均实行欧盟的最高品质标准。其中，还包括对制造工厂的诸多强制认证，例如，制造工厂须强制通过BSCI认证，等等。而商品则须强制通过相对应的IFS、CE、GS、TUV、VDE等标准认证才能在EDEKA的卖场中售卖;
8、创新服务
德国艾德卡公司
2007年，EDEKA率先在旗下270家门店使用“指纹付款”，2013年还推出了智能手机支付服务，成为德国超市付款方式改革的楷模;
2.动态存储技术
EDEKA于仓储物流配送中心率先应用动态储存技术，切实提高了运营效率，降低了库存和物流成本，灵活满足了销售高峰时期的顾客需求;
3.新创意、新发明
EDEKA旗下多家门店曾荣获德国IF设计大奖的殊荣，其超市对建筑设计、商品展示、灯光应用、电子价签、曲线货架、智能收银机等新创意、新发明的大规模应用，体现了EDEKA作为德国最大零售商的软实力;
4.“在生活之中”
EDEKA在德国北方的门店全面推行了旨在方便老年人及残障人士购物的经营理念，这些门店在货架上为上述人士提供放大镜、助听器电池充电器等一系列服务，该经营理念被称为“在生活之中”。
9、中国合作
基于中国消费者对德国商品一直以来的信赖，以及为了帮助Edeka更好的开拓中国市场，双方于2015年4月在福州自贸区正式签订了关于中国市场的战略合作协议。根据协议，DeNet纵横天下为Edeka提供全方位的一站式跨境电商解决方案。Edeka视DeNet纵横天下为中国市场独家战略合作伙伴，共同开拓中国市场。
10、指纹付款
“指纹付款”的具体操作办法是：先请自愿使用这项技术的顾客将自己的指纹、银行账号以及相关的信息和数据储存下来。之后，该顾客在购物时，只需把选购的商品放在传送带上，待收款员计价后，在扫描仪上按一下指印，计算机通过与存档的数据进行比较，确认无误后，即可完成付款过程。日后，商店再从该顾客的账号上把购物款划走。
“指纹付款”的最大好处就是快捷、安全。通常情况下，顾客从掏钱包、交款(或刷卡)、到找钱(或签字)，这个过程大约将近1分钟，而“指纹付款”至少可省40秒钟。另外，指纹的重复率极低，只有2亿2千万分之一，因此，“冒名顶替”的概率基本为零。而且指纹比签字要精确得多，造假是根本不可能的。据说，艾德卡集团准备在其下属的数千家分店实行“指纹付款”。