过江龙火锅店
重庆过江龙餐饮管理有限公司(下称“过江龙公司”)系首创餐饮集团旗下品牌。成立于2003年，注册资本为300万元，是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业。
中文名：过江龙火锅店
总部：重庆过江龙餐饮管理有限公司
总部简称：过江龙公司
总部成立时间：2003年
总部人员：300人（2014年）
数量：100家（2014年）
1、简介
主要集中在提供差异化的火锅连锁经营、产品技术及品质服务上，以不断提升消费者满意度为中心。过江龙引进了大量餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。公司总部现有人员300余人，其中大专以上人才100余人。
2、概述
明星在过江龙火锅
3、企业文化
企业精神：共进、共荣、共享
文化理念：通过成就他人来成就自己
经营理念：创新、合作、诚信、卓越
服务理念：戒欺、诚信
4、优势
空间设计
*的定制：空间为商业而设计
过江龙认为，商业空间必须为商业而服务，商业是空间的目的，空间为品牌的经营销售活动而设计。商业空间设计之妙，不全在美，而在于商业利用。
由香港设计师量体裁衣的每一家店都有自己的点睛之笔，大胆、巧思，蕴含在装修的每一个细节上。每一家店都融合企业的气质，而这种气质，只可意会，不可言传。
过江龙火锅店“明星餐厅”
明星到重庆吃火锅首选过江龙
作为渝城首家“时尚明星火锅主题餐厅”，健康、娱乐、引领是她与众不同的特征，而强大的明星效应则成为她最亮眼的名片，“明星餐厅”已经家喻户晓，在重庆火锅业内享有很高的品牌知名度及美誉度。
王力宏、理查德·克莱德曼、小野丽莎、张信哲、范晓萱、范玮琪、齐秦、萨顶顶、曼哈顿交响乐团等50余位知名明星均曾慕名光临。过江龙亦参与拍摄电影《重庆美女》。
“明星餐厅”家喻户晓，参拍电影《重庆美女》
经营模式
秀色可餐，纯粹新鲜
“每人每”+“传统大锅”灵活多变，各种秘制锅底，满足不同的消费需求。
过江龙的镇店之宝是菜品、小吃、特饮，来自绿色草原的*肉类新鲜直达;别出心裁的优选各类100%天然海鲜，再经由千百次人工捶打成滑形，类名为“滑润有余”齿难忘，各种菌菇汇集成世界上最有营养的“花团锦簇”;过江龙的小吃和特饮则是自成一派，由多位金牌餐点大师根据不同时节、菜品定制开发，样样绝配，营养美味。
创意营销，创造生意
过江龙观点：营销和美女一样，都看吸引人的部分。——品牌广告必须紧扣市场需求，突出重点诉求。这是一个好印象的必备要素。
作品牌拼大牌
过江龙最新力作——杨家坪店
重庆过江龙火锅杨家坪店位于杨家坪步行街斌鑫世纪商业城，占地600平米。她是过江龙火锅“时尚快乐主题餐厅”的延续和升级，王力宏、理查德·克莱德曼、小野丽莎、张信哲、范晓萱、范玮琪、齐秦、萨顶顶、曼哈顿交响乐团……都曾慕名光临。
杨家坪店超越了我们对于重庆火锅的传统认识，将过江龙火锅对于火锅文化的理解进行了全面阐释：在这里北欧风格的后现代元素与奔放的埃及风会同重庆火锅的炽热，完美地融为一体!精致的产品、精细的服务又体现了过江龙对现代都市人消费观念的完全认同!我们完全有理由淡忘喧闹的码头传统，激情拥抱并体味这份全新的火锅感受;
杨家坪店的盛大启幕昭示着过江龙火锅“时尚明星主题餐厅”这一全新经营模式的成型。也代表着过江龙火锅超“三维”时代的到来-------重庆火锅革命从现在开始!
5、联系方式
公司地址：重庆市江北区建新南路16号华新街西普大厦2-D