贡麻花

贡品麻花是一道美味可口的回族小吃，具有吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变。遇水软而松的特点，产自河南省民权县麻花庄，已沿传二百余年。

1、贡麻花

贡麻花

县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄”。

贡麻花被人们誉为“面食上品”，不仅荣获国家专利，而且还受到国家商业部、国家民委的表彰。并多次在各类评比中获奖。1999年在京九食品展销会上获得“金奖”，2000年被商丘市人民*认定为“传统风味名优小吃”称号，2002年元月获“中国专利博览会金奖”、“法国科科技质量监督评价委员会金奖”。被中国对外贸易部向欧盟市场推荐为高质量产品，目前经沈阳盛京贸易进出口总公司丹东公司销往朝鲜及南韩，打入国际市场。

贡麻花系小麦精粉、精炼植物油和十几种调料沿祖传秘方手工烹制而成，具有“吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变。遇水软而松”的特点，为补养身体、差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。

2、荣誉

民权贡麻花被人们誉为“面食上品”，不仅荣获国家专利，而且还受到了国家商业部、国家民委的表彰，并多次在各类评比中获奖：

1999年：在京九食品展销会上获得“金奖”

2000年：被商丘市人民*评为“传统风味名优小吃”

2002年：1月获“中国专利博览会金奖”

2002年：5月获“法国科技质量监督评价委员会金奖”

2003年：被河南省商贸厅评为“河南名吃”

2005年：被深圳航空公司特选为“飞机上的配餐食品”

民权贡麻花系小麦精粉，精炼植物油和十几种调料沿祖传秘方手工烹制而成，具有“吃着香酥脆、点燃亮似灯、久存质不变、遇水软而松”的特点，为补养身体差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。