森永
日本森永奶粉是由森永乳业株式会社研制，森永创建于一九一七年，是生产、销售乳制品为主的大型综合食品企业。它以精湛的技术、高品质的产品闻名于世。森永拥有十七家自己的工厂和几十家生产合资公司，销售品种数量达四千多种，涉足领域包括配方奶粉（婴儿、成人、功能性配方奶粉）、牛奶类食品及原料（液态奶、酸牛奶、奶酪、奶油等）、清凉饮料（果汁）、断奶类食品、各种冷藏冷冻点心、医药品（临床用流食）等，年销售额约为350亿元（人民币）
创立时间：1920年
所属公司：森永乳业株式会社
1、品牌历史
森永
1920年森永配方奶粉作为日本最早的配方奶粉首次在日本市场上市；
1949年森永乳业株式会社成立；
1963年*研究所新社建成；
1966年“易溶性奶油粉(咖啡伴侣)制造技术的发明”获日本科学技术厅长官奖；
1975年森永吉利蜜幼童配方奶粉上市(日本最早的幼童奶粉)；
1977年MA-1（牛奶过敏患儿用奶粉）上市；
1979年“无菌包装豆腐制造技术”获日本科学技术厅长官奖；
1981年生物科学研究所成立；
1984年发明了“双歧杆菌应用技术”获日本科学技术厅长官奖；
1989年分析中心、应用技术中心成立、森永研究·情报中心建成；
1993年“异构化乳糖制造法的开发”获得科学技术厅长官奖；
森永低磷奶粉作为日本第一号特殊保健食品，获得许可称号；
1994年“哈尔滨森永乳品有限公司”成立；
1996年芦荟酸奶在SIAL（巴黎国际食品博览会）上获得金奖；
1997年哈尔滨森永通过ISO9001质量体系认证；
2002年“消费者意向优良企业”获得日本经济产业大臣的表彰奖；
2003年“乳铁蛋白的工业制造法的开发”获日本文部科学大臣奖；
2004年红装吉利蜜系列配方奶粉在中国上市；
2006年低过敏原配方奶粉在中国上市；
2007年中国市场新品上市（听装乳铁蛋白）；
2010"风味良好低抗原蛋白水解物的工业制造法的开发"获日本文部科学大臣奖；
2011森永乳业(上海)有限公司成立。
2、品牌诠释
森永乳业最想奉献的是用“美味”来拓展家人和朋友的共感之圈。
森永以真实的品质和真诚的技术，以孕育健康的研究，用全新的灵感，不断创造“美味”的每一天。
拓展“美味”共感之圈，设计“美味”，森永是森永乳业。
3、企业标语
森永
民以食为天，森永深知作为食品厂家的责任，将始终致力于为消费者提供安全、健康、营养、美味的产品。衷心希望森永尽心设计的美味产品能相伴在您的餐桌旁，在一声声“好吃极了”的共感之声中享受并传递森永的美食文化。当您的宝宝诞生时，希望森永乳业长期积累的对母乳及婴幼儿营养研究的成果及生产技术的结晶森永婴幼儿配方奶粉能陪伴宝宝健康成长，为每个家庭带来幸福与希望。
4、品牌荣誉
研究母乳是森永常年主要的课题。森永配方奶粉是其成果的具体体现和应用。此产品不仅得到日本医学界及官方（厚生劳动省）的公认，在世界上享有很高的威望，同时森永配方奶粉的制造技术始终领先于世界先进水平。值得一提的是在世界上森永也是较先成功地将倍受关注的双歧杆菌应用于食品之中的企业之一。
5、品牌理念
美味
森永
为了最大限度发挥原料本身的风味，森永不断探讨最佳的生产条件并开发更新的生产工艺。
冰淇淋电子显微镜照片。用于分析冰淇淋入口即化、滑润口感的奥秘。
使用味觉感应器和物性试验机等测量仪器，以科学的方法探究美味的本质。
使用本公司产品开发出新食谱并推荐给顾客。通过对产品风味及实用性的评价,将产品培养成可以满足顾客需要的个性产品。
安全
森永不仅对产品的安全进行严格的管理，并且为了使消费者能放心使用森永的产品，森永还建立了从原材料到最终成品的一条龙检验*。不仅注重产品开发中的分析，还制定新产品的管理标准及营养成分的标识。
在原材料检验中，森永运用最新的分析仪器，对农药等多种化学物质进行同时分析。
除了原材料和最终产品外，森永还针对开发中的产品进行规定项目的卫生检验、成分检验。同时还实施感官评价（试饮、试吃）。
健康
森永致力于对双歧杆菌、乳铁蛋白、芦荟等有生物调节功能的食品原料的研究。同时森永还通过对预防生活方式病有效的食品成分的研究以及对其作用机制的阐明，为顾客提供有助于提高健康水准的产品。
添加源自人体的长双歧杆菌（BifidobacteriumlongumBB536的）的高附加价值酸奶被认定为特定保健食品。
多功能牛乳成分“乳铁蛋白”及其分子结构。森永乳业领先于世界确立了从牛乳中分离提炼高纯度乳铁蛋白的工业化技术，并成功地将乳铁蛋白率先添加进婴幼儿配方奶粉之中。
对芦荟中所含的成分与预防生活方式病的关系进行深入研究，分析其作用机制。
由于以“乳”为首的食品中含有多种功能性成分，所以在探索研究新原料时，利用最新设备和分析技术就显得非常重要。
营养
在营养研究领域，森永不仅研究不同年龄段（从婴幼儿到老年）所需的营养成分，还研究营养成分对过敏症等各病症的影响，并将这些研究成果应用于婴幼儿配方奶粉及高营养流食等产品，以传承新的营养价值。
研发了低过敏、味道好的乳铁蛋白质分解物（蛋白肽）的制造技术，并将其应用于婴幼儿配方奶粉等多种产品中。
检查过敏症时使用的自动酶联免疫吸附试验(ELISA)设备。可以在众多样品中测定过敏物质的量。
为医疗服务的高营养流食。不仅需要符合各种病症营养管理，适当改善易食性和口味也是重要的课题。
利用多种分析仪器，快速且正确地分析出产品中的矿物质和维生素等营养成分。
环境
为了给消费者带来“美味”、“安全·放心”、“健康”、“营养”，森永乳业研究信息中心十分重视与研究人员、技术人员共享“理念”，提供了可以便于交流沟通的平台和机会。森永的目标是创造新价值和开展可获得消费者信赖的研发活动。
研究管理室中收藏了大量的学术杂及书籍，同时还利用公司的内联网提供信息。各种类型的实验厨房中对产品进行评估，并将该评估结果反馈给负责开发的人员。
6、品牌特色
森永
在产品分类设置上，森永也为宝宝作了仔细的考虑。初生宝宝肠胃纤细，对蛋白质消化能力相对较弱。森永奶粉用水解奶中蛋白的方法，降低了宝宝对牛奶过敏的可能。普通配方奶粉还分为了部分水解蛋白配方和完全水解蛋白配方，迎合不同的需要。而特殊配方奶粉中，也因宝宝对牛奶过敏的不同程度，配制出3种不同的产品，让各位爸妈能买到既适用又实惠的产品。遗憾的是，哈尔滨森永却没有生产特殊配方奶粉，有需要的爸妈也就只能选择日本的产品了。
7、成分特点
森永奶粉有以下特色：接近母乳的乳清蛋白。按照母乳的比例添加DHA和核苷酸。按照母乳，平衡婴儿发育所需要的维生素和矿物质。添加了维生素K和β胡萝卜素。奶粉中加入低聚糖，使宝宝不上火，不容易便秘。采用和母乳接近的13%的奶浓度，不会使婴儿过胖，增加婴儿的体重。添加了寡糖，增加益生菌的生长，可以调解宝宝肠胃，改善肠胄功能。增强乳清蛋白质，能提高于胃中蛋白质的消化和吸收，让宝宝好好消化和吸吸。加入适量的牛磺酸-牛磺酸主要功能是保护视网膜感光细胞层和脑部中枢神精的正常发育，而且具有防止感染的作用。使用过的妈妈们反映森永奶粉挺好的,口感比较清淡，不容易上火,里面含有益生元，对宝宝的肠胃有调节作用,对宝宝便秘跟腹泻都有调节作用，其中贴别提到森永奶粉中的吉利蜜系列比较不错。建议妈妈们可以根据宝宝不同体质进行选购。
8、产品包装
从精美的外包装，到细心的奶粉配方，森永的确在各个方面做了不少的努力。而在价格上，森永处于中等价位段，在哈尔滨设厂，省去了一部分生产成本，让国内的森永产品更为实惠。由于森永在中国国内有经销，让各位有需要的爸妈免去用代购的风险，又能让宝宝喝上质优的奶粉。总体来说，森永奶粉确实是一个不错的选择。
9、产品系列
母亲奶粉
森永
吉利蜜3
森永吉利蜜3幼儿配方奶粉是参照中国婴幼儿食品国家标准及世界粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）规定的国际标准，使用经严格挑选的原料制造而成的产品。蛋白质、脂肪、碳水化合物营养均衡，并强化了多种维生素及矿物质。适合于成长发育旺盛的1岁以上幼儿使用。
学生奶粉
主要特点双歧杆菌增殖因子配方。
含有丰富的乳蛋白和乳钙。
强化了抗氧化维生素β－胡萝卜素及生长发育所必需的维生素及铁、锌等矿物质。
美味可口。
高钙低脂奶粉
森永高钙低脂奶粉是以新鲜牛乳为原料，使用日本森永乳业株式会社所拥有的科学技术而制造的奶粉。本产品以弥补居民膳食中缺钙为目标，根据人体代谢的特点和营养需求调整配制。尤其适合于成年女性。
中老年奶粉
卫生部批准具有“润肠通便”和“改善肠道内菌群”保健功能的中老年奶粉。
添加双歧杆菌增殖因子－异构化乳糖,大量增殖肠道有益菌－双歧杆菌。润肠通便，改善便秘，抑制减少引起肝脏疾病和促使衰老的有害物质，增强人体抵抗力。
强化VD及钙质，预防骨质疏松。
添加β－胡萝卜素，VA、VC、VE等抗氧化维生素，清除体内引起衰老的过氧化物，延缓衰老。
无蔗糖配方。
低过敏原婴儿配方奶粉
森永Peptide低过敏原配方奶粉中使用的蛋白质事先都通过酶处理将牛乳蛋白质水解，使特异反应性（引起过敏的容易程度）显著降低，其抗原性降低到相当于未被水解的蛋白质的1/10，000—1/100，000，而其它的营养成份与一般的配方奶粉相同。
该配方奶在日本已上市十年，临床效果表明，用低过敏原配方奶喂哺的新生儿过敏的发病率明显降低。在上海，森永公司与著名医院合作历经3年的临床试验，证明低过敏原配方奶粉同样适用于中国孩子(临床实验数据)。
该奶粉由于为了降低特异反应性而对蛋白质预先进行了水解处理，为此奶粉带有独特的口味，可能稍有苦味，这仅是奶粉的特性，无任何问题。