明圣酒庄

明圣酒庄（MissionEstate）位于新西兰霍克斯湾（HawkesBay）葡萄酒产区，是新西兰最古老的酒庄。自1851年建立以来，该酒庄由同一所有者经营至今，其高品质的葡萄酒一直以来都享负盛名。作为新西兰最有历史并且保持可持续发展的酒庄之一，明圣酒庄创造出备受嘉奖的杰出的葡萄酒系列，包括庄园系列（Estate）、葡萄园精选系列（VS）、珍藏系列（Reserve）、宝石系列（Jewelstone）和休切特（Huchet）。

1、简介

明圣酒庄（MissionEstate）位于新西兰霍克斯湾（HawkesBay）葡萄酒产区，是新西兰最古老的酒庄。自1851年建立以来，该酒庄由同一所有者经营至今，其高品质的葡萄酒一直以来都享负盛名。

2、历史

明圣酒庄拥有170多年悠久的葡萄酒酿造历史。1838年，带着教皇的祝福，一批法国传教士远道而来，在新西兰北部建立了马利亚修道会（MaristMission）。

明圣酒庄

1851年，一座传教站在帕可亥（Pakowhai）建立，此处毗邻纳如若若河（NgaruroroRiver），在那皮尔（Napier）和黑斯廷斯（Hastings）之间。

1858年，传教士们购买了位于密尼（Meeanee）的土地并迁移至此。在那里，他们成立了一个社区，将原先位于帕可亥的农舍也迁移至此，并在这里建立了教堂和学校，在这里种下了用于酿造圣典礼仪酒和餐酒的葡萄，而干红葡萄酒开始商业化销售最早则可以追溯到1870年。

1880年，一座价值2,020英镑10先令的双层大楼拔地而起。这就是为大家所熟知的LaGrandeMaison府邸，这也成为早期30年来那些法国传教士的家园。但是1897年一场毁灭性的洪水，使他们意识到这块土地可能会遭受到周期性的洪水侵袭，于是需要寻找一块地势较高的土地。

1897年，传教士们从天芬家族（Tiffenfamily）手中收购了占地800英亩的明圣酒庄。教友们每天从密尼（Meeanee）往返，辛勤耕作，建立起一个小的果园并种植了葡萄。第一批葡萄就种植在南面的缓坡上，而沿山坡建立的区域就是现在一年一度明圣酒庄音乐会的举办地。1909年，创始人史密斯（Smythe）先生决定将原先的社区和大宅搬迁。1910年，明圣酒庄大宅被切割成11个部分，用圆木和牵引机移至明圣酒庄，整个过程只用两天就完成了。

1930年，一座三层楼的混凝土建造住宿公寓在此建立。次年2月2日，学生们搬进了这座崭新的公寓。但是，就在第二天的早上，1931年2月3日早上10点47分，一场发生在霍克斯湾的里氏7.9级地震几乎损毁了整个明圣酒庄。在小教堂中的2名牧师和7名学生因此而丧生，那座新建成的公寓也被地震损毁并造成部分坍塌。学生们*临时搬离，但是在1932年，他们又回到这里重建家园。一座木结构教堂在那时侯建立并一直保留至今。

到1935年，这里总共有80名学生。如今，该酒庄作为新西兰最古老的酒庄，以其质量稳定，品质卓越的葡萄酒赢得了极高的声誉。

明圣酒庄（MissionEstate）酒庄在2007年有一次大的扩建，葡萄的压榨能力扩大了一倍至每年2000吨。新的生产设施可以最大限度地利用能源和水资源，这也是酒庄不断致力于环境保护的一个重要部分。这个耗资数百万美元的扩建项目是基于发展的需要，而更重要的是，它的设计可以最大限度地利用能源。

酒庄在1998年就已经通过了ISO14001认证，这也说明了酒庄一直以来对可持续的葡萄栽培和葡萄酒酿制的承诺。

3、葡萄园

明圣酒庄葡萄园栽培专家凯恩·汤普逊（SteveWheeler）以可持续的、创新的生产管理系统管理葡萄园，培出特级优质的葡萄。

明圣酒庄干白葡萄酒

园区内还实施精确栽培方法种植葡萄，通过采用不同的传感器连接GPS（全球定位系统），确定葡萄园内部差异，这种差异包括土壤和葡萄生长的差异来种植葡萄。凯恩可以根据测量数据绘制出图，并标明葡萄园中有显著差异的区块。这些差异会影响葡萄的成熟度、产量和质量。这个技术让酒庄有选择性的收获成为可能，可以确保所有收获的葡萄成熟度都能够满足特定酿造要求，从而让酒庄可以酿造出更卓越的葡萄酒。这种栽培方法运用于我们所有的吉布利特砾石区（GimblettGravels）的葡萄园，这里的葡萄都是用来酿制宝石系列（Jewelstone）和珍藏系列（Reserve）葡萄酒。

2012年，酒庄葡萄园延伸至马尔堡（Marlborough）阿沃特雷（Awatere）产区，拥有100公顷的园地，种植有长相思（SauvignonBlanc）、黑皮诺（PinotNoir）和灰皮诺（PinotGris）等葡萄。此外，园区内还有部分园块实施有机种植法栽培。

4、产品

作为新西兰最有历史并且保持可持续发展的酒庄之一，明圣酒庄创造出备受嘉奖的杰出的葡萄酒系列，包括庄园系列（Estate）、葡萄园精选系列（VS）、珍藏系列（Reserve）、宝石系列（Jewelstone）和休切特（Huchet）。

酒庄每年吸引的游客超过130,000人，古典而优雅的酒庄建筑散发出迷人的魅力，还可以饱览纳皮尔市（Napier）的风光美景。