思念粽子煮多久,思念粽子煮多久能熟

马上就又要到端午节了，也就到了吃粽子的时候了，有些人选择自己在家做，而有些人图方便便会购买粽子吃，思念牌粽子也是大家的选择之一，下面我们看看买回去的思念粽子煮多久能熟！

思念粽子煮多久能熟

1、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

2、煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

3、要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。厨房常识

5、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。一年一度的端午节就要到了，市场上掀起了“粽子热”。许多人自己买糯米、粽叶等在家自己做，做好了以后放在锅里煮。那么，这时你可能又遇到另一个问题了，因为是第一次自己包粽子，要煮多长时间才算是熟了呢?网友们一一分享了自己的成功经验。

粽子煮食方法

1.微波:粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。

2.水煮:粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。

3.锅蒸:粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

粽子食用方法

1.一煮:除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。

2.二剥:解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。3.三品:原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。

粽子DIY做法大全

又要到端午节啦粽子又要闪亮登场了，你们是喜欢吃咸粽还是甜粽呢～我最喜欢吃咸蛋肉粽和赤豆粽了，其实做粽子也不难跟着我一起做吧

【假装这是刚做的其实是去年做的今年打算端午回家的时候做】

准备材料：糯米2斤五花肉350g咸蛋黄16个粽叶40片棉线

做法(以咸蛋肉粽为例)

1.糯米提前洗净浸泡5小时，再沥干水分

2.五花肉切成两指宽的大块，用生姜葱老抽生抽盐黄酒腌入味，我腌了过夜。调味要比平时咸一点，这样煮完味道才正好。

3.将买来的新鲜粽叶用热水烫一下然后将两面擦干净

上面都是准备工作

4.第二天。将腌肉里面的酱汁撇开姜葱倒进沥干水的糯米里。这样糯米煮出来会有肉的香味。然后在根据米的颜色，决定需不需要再加一点老抽。颜色合适之后，加一点食盐，拌匀之后有一点淡淡咸味就行。糯米不能配咸了，才能突出咸蛋黄和肉的味道

要开始包粽子啦可以参考图八

5.以粽叶中间顶端为支点，如果叶子小就用两片，以支点，双手向中间围拢叶子，围成一个圆锥形，底部一定要有重合，不然会漏米

6.放入三分之一的米，用筷子向下捅一捅，使糯米充满底部。放入肉和咸蛋黄。再放入糯米，不要放满，距离边上1cm左右。并将糯米压紧

7.左手捏住粽子并将粽子塑形成三角形。右手将多余的叶子盖下来

8.将上面盖下来的叶子两边多余的叶子折下来用左手大拇指和食指分别按住。就会得到一个三角形平面

9.将剩下的叶子沿着三角面平行折过来，捏紧，用绳子绑住，将多余的边角剪掉即可。

10.把包好的粽子放在空锅中，放水淹没粽子，大火烧开后，转小火煮3个小时就好啦

包法说起来好像有点复杂，大家可以搜一下包粽子的视频，一看就明了啦。我也是第一次包包第一个的时候有点手生后来就可熟练了，图片里还有赤豆花生粽。赤豆和花生也要提前一晚浸泡哦。然后第二天和糯米搅拌均匀就可以包了。包不同的粽子可以用不同的棉线区分，煮的时候一定要分开煮，不然会串味哦！