私渡镇

西乡县辖镇。1950年设私渡乡，1959年为管理区，1965年建公社，1984年改乡，1996年私渡乡、廷水乡合并设私渡镇。位于县境西部，距县城32公里。面积124.8平方公里，人口1.1万。。以农业为主，产水稻、小麦、油菜子，所产茶叶、竹藤器享有盛名。

中文名：私渡镇

行政代码：610724104

身份证前6位：610724

长途区号：0916

邮政编码：723000

隶属政区：西乡县

行政级别：镇

车牌号码：陕F

辖区面积：124.8km2

人口数量：约1.1万人

人口密度：88人/km2

1、地方简介

私渡镇

私渡镇位于西乡县西部，西北与城固县天明镇、孙坪镇接壤镇*驻联合村，距县城32千米。属浅山丘陵地带，平均海拔648米。沙（河）廷（水）公路过境。以农业为主，产水稻、小麦、油菜子，所产茶叶、竹藤器享有盛名。1933年中国工农红军第29军在鸡公田揭竿而起，军长陈浅伦烈士是此地人。

2、行政区划

610724104200121联合村

610724104201220红星村

610724104202220新路村

610724104203220红安村

610724104204220河湾村

610724104206220龙门村

610724104209220四柏村

610724104211220潘坝村

3、地方人口

私渡镇

私渡镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口9921

男5289

女4632

家庭户户数3122

家庭户总人口(总)9921

家庭户男5289

家庭户女4632

0-14岁(总)2053

0-14岁男1042

0-14岁女1011

15-64岁(总)7075

15-64岁男3809

15-64岁女3266

65岁及以上(总)793

65岁及以上男438

65岁及以上女355

户口本地住在本地9798

4、历史沿革

1950年设私渡乡，1959年为管理区，1965年建公社，1984年改乡。1996年，私渡乡、廷水乡合并设私渡镇，面积124.8平方千米，人口1.1万人，辖联合、红星、红安、河湾、新路、庆丰、龙门、潘坝、奎星、黄滩、四柏、庙垭12个行政村。

5、物产资源

私渡镇

西乡盆地是陕南最适宜农作物生长的地区之一。西乡是全国茶叶基地县、商品粮基地县、高优高农业示范县、牧草综合开发示范县、瘦肉猪基地县和烤烟生产基地县。全县有耕地47万亩，林地266万亩，牧地68万亩，经济林20余万亩。年产粮食15万吨，油菜籽1.5万吨，烤烟6万担；年出栏生猪40余万头，西镇牛为全国九大良种黄牛之一。银杏、香菇、黑木耳、核桃、樱桃、板栗、生漆、蚕茧、龙须草等林特产品和杜仲、天麻、黄姜等名贵中药材。西乡牛肉干、松花蛋久负盛名。目前，全县已发展茶园22万亩，茶叶总产量达4000余吨，销售产值超过2亿元，所产“午子仙毫”获国内外十几项大奖，是陕西省名牌产品，被国务院办公厅和陕西省*办公厅确定为外事接待礼宾用茶，西乡县也被国家农业部命名为“中国著名茶乡”的称号。2000年，我县茶叶龙头企业陕西午子绿茶公司顺利通过ISO9001国际质量体系认证，成为我国茶叶行业首家通过质量体系认证的企业。

6、地方特产

西乡绿茶

地方特产

西乡县茶叶种植历史悠久，始于秦汉、盛于唐宋。1975年，西乡被省、市确定为茶叶生产基地县。1975年9月，县委书记王世清参加全国农业工作会议，提出利用10年时间建10万亩茶园的保证后，全县茶园面积迅速发展到三万亩。1977年5月，在全国茶叶基地建设经验交流会上，西乡被列为全国100个茶叶基地县之一。1977年7月，西乡县恢复茶叶生产办公室，负责全县茶叶生产的组织协调工作。

1985年8月7日，我县研制出的茶叶通过陕西省科委的技术鉴定，鉴定委员会主任陈椽教授亲自命名为“午子仙毫”。

20多年来，西乡茶业发展迅速，成果喜人。现有茶园21万亩。涌现出“西乡特炒”、“午子翠柏”等多个品牌，远销省内外乃至走出国门，得到好评。主要有：

（1）午子仙毫。选择县境内800--1000米左右的无污染生态环境中生长的茶树，于清明前后采摘幼嫩芽，经杀青、清风、做形、摊晾、整形、提毫、烘焙、拣剔八道工序精制而成，内含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等，“色绿亮、毫闪光、香鲜嫩、汤清澈、味醇爽、形优美”是午子仙毫的六大特点。2002年荣获第十四届中国西部商品交易会名茶评比金奖。1995年6月“午子山”牌午子仙毫被中国绿色食品发展中心批准使用绿色高标标志（编号LB---30---000638）；1997年荣获国际博览金奖，被授予中国著名午子仙毫称号；1999年被评为中国国际农业博览会名牌产品。

（2）西乡炒青茶。炒青是茶叶主打产品，历时最长，从每年3月下旬一直生产到9月底，以其价格适中，滋味醇鲜，经久耐炮而深受大众消费者欢迎。优质炒青茶外形条索紧细重实、光润匀齐、显锋苗，色泽翠绿。“香高味浓耐冲泡、碧汤绿叶显芽头”。茶叶内含锌、硒、锰、氨基酸、儿茶素、茶多酚等。

2007年6月，中国茶叶界唯一的工程院士陈宗懋偕国内茶叶界知名院校科研单位十余家在西乡参加“陕西茶叶发展研讨会”，对西乡茶叶做出高度评价。

荠菜饺子

地方特产

选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀，加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一班饺子制作相同。荠菜饺子口感清香，是西乡人民的传统风味小吃。

西乡羊肉泡馍

西乡羊肉泡馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉泡馍是西乡风味美馔。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

羊肉泡馍的烹饪技术要求很严格，其制作方法是：先将优质的羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，制作而成。吃也是有讲究的，掰馍有掰，撕，掐，揉，搓等12种手法，大小如蜂头，掰好后要告诉伙计你的口味要求（口重---偏重、偏轻，干拌——汤较少，口汤——吃完馍碗底剩的汤刚好一口，水围城——汤较多）。泡馍端上吃的时候，讲究蚕食，忌使劲搅和，为的是从头到尾，口味始终如一。搭配糖蒜和辣酱，真正的吃家开始是不吃这些的，影响口味，吃到一半，感觉有些腻的时候，吃一颗糖蒜，挑一点辣酱拌在馍中(拌的量以一两口吃完为宜)，然后用送的汤清清口，然后继续吃，这样才不影响口味。味道好的泡馍油很少，主要是汤的香味，吃着也不腻。

7、附近景点

樱桃沟景区

附近景点

西乡县樱桃沟景区是国家农业旅游示范点、西北地区最大的樱桃种植基地和陕西省旅游博览会“最受欢迎的景区”。景区紧邻县城，总面积12平方公里。是集休闲、度假、农业生态观光为一体的中国西部地区最具特色的生态旅游胜地之一。西乡县在樱桃沟景区已连续举办了8届樱桃节，2008年景区全年接待游客71.5万人，仅“两节一会”期间，日接待游客最高达10.2万人，创历史新高。

景区樱桃种植历史约有200多年。目前，建成集中连片樱桃园2万亩，是西北地区最大的樱桃生产基地。盛产的樱桃乃果中珍品，以其个大、肉厚、汁多、味美、色艳而饮誉省内外。阳春三月，樱花怒放、烂漫如雪，吸引八方来客，赏花踏青；初夏时节，樱桃满园、漫坡红透，招来四海宾朋，品果怡情。

近年来，西乡县加快实施“旅游活县”战略，按照“四季有花、三季有果”的要求，不断加大景区开发建设力度，力争将樱桃沟景区打造成为国家4A级景区。目前，景区水、电、路、讯等基础设施齐全，观景平台、休闲长廊、生肖园、四季园等景点独具匠心、引人入胜。

闲暇时，漫步于红绿掩映之中，红果缀枝触手可及，令人心旷神怡；疲乏了，小憩于白墙黑瓦、别具一格的纯情农家，吃樱桃、品香茗、尝农家菜肴，其乐融融；夜间，在音乐舞动中，灯光表演如梦如幻，令人震撼。

枣园湖公园

附近景点

枣园湖公园位于县城以西10公里处的枣园湖公园，占地6000余亩。该公园设有垂钓、游乐中心、游泳场、水畔桥廊、靶场、动物园、农庄、樱桃园、桃园、茶庄、松鹤亭、藤廊、地宫、观音庙等设施。交通方便，依山傍水，湖水潋滟、空气清新，是您踏青避暑、休闲养身、尽情领略大自然的风光、享受生态环境旅游的绝佳去处

太白洞风景区

太白洞，位于县城东38公里的茶镇境内。从汉白公路130公里处，跨过一座飞越峡谷的双曲拱桥（太白桥），再沿峭壁间山道前行约百米，可见怪石嶙峋，如鬼斧神工，脚下深谷，流水淙淙，予人以神奇空蒙、高深莫测之感。当峰回路转时，峭壁前突现三个天然岩洞，左洞宽丈余，可攀登而上，钟乳奇石随处可见，流珠滴翠，洞口有双人合抱的钟乳石，上雕太白神像，洞内地面光滑洁净；与左洞平行的右洞更为宽阔，与中洞相通，有木梯可供攀援，洞底有深潭，潭水清澈见底，称“太白圣水洞”；洞外一片开阔地上有数人合围的参天古楠14株，各高十余丈，树叶繁茂，千年不衰，为世之奇珍。溶洞、深潭、古楠构成世所罕见的“太白幽境”。

如今太白洞——七星湖构成了一条旅游线路，在太白洞朝拜完太白金星后，可乘专车沿山而下到七星湖赏景。