杨记拉面馆

杨记拉面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原，在2005年4月荣获“中原风味名吃”荣誉称号，1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。

1、基本简介

郑州杨记牛肉拉面是河南乃至全国著名的民族餐饮品牌，自上世纪七十年代初就享誉郑州市和河南省各地市；仅在郑州市内，目前就有直营店和加盟店近二十余家，同时，加盟店和分店遍布安阳、南阳、开封、周口、商丘、新乡等地市。

杨记牛肉拉面，秉承中华传统美食，发扬民族饮食特色，独家秘制配方，面筋、汤肥而不腻，具有独特的口感和韵味，是伴随着很多老郑州人一起成长的、独具感情色彩的大众中式快餐美食。

新世纪的杨记牛肉拉面，更是精益求精，用心、专心、精心地保持并发扬传统的民族饮食文化，更好地服务每一位客户。

2、杨记拉面名片

杨记拉面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而

享誉中原，在2005年4月荣获“中原风味名吃”荣誉称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。

3、杨记拉面史记

“杨记牛肉拉面”的第一家店在郑州市花园路集贸市场（现搬至郑州市纬五路物华大酒店旁边）开业至今现有分店

20多家。杨记拉面自1982年创办以来，一直备受老郑州市民的青睐，发展至今天，加盟店以至数十家，遍布河南各地，是一个经受的起风风雨雨的老字号饭馆，正在崛起中，1985年杨把拉面引进后结合中原居民饮食特点加以改进，使其具有“色泽金黄、肥而不腻、肉烂汤浓、面条筋斗”的特点而备受欢迎，遂取名“杨记”，从而创立了独具特色的中原名吃——“杨记牛肉拉面”，风行中原地区二十多年而不衰，先后获得“中原名店”、“河南八大名吃”、“郑州十大名吃”等殊荣。2000年中华烹饪协会在全国评选“中华名吃”，杨记牛肉拉面独获此荣。杨记拉面注册商标“杨记”，

杨记拉面从门面装饰上为“杨记拉面”请广大消费者认准商标。