大羊薄皮核桃

大羊薄皮核桃是山东省泰安市东平县大羊镇的特产。东平县大羊镇素有“核桃之乡”的美誉，“鲁东牌”核桃曾在昆明世博会荣获银奖。大羊薄皮核桃获国家地理标志证明商标。

1、简介

核桃又名胡桃，久有“木本油料王”之称。在东平县已有五百多年的栽培历史。特别是大羊镇产的薄皮核桃更为有名。

大羊镇地属山区丘陵，土壤较肥沃。长期以来，核桃是传统的种植果木，面积大，产量高，品质优，信誉好。年总产量约在1500吨以上。大羊核桃品种甚多，其中最负盛名的是薄皮核桃。其特点是壳薄光滑，种仁易取，出仁率高达50%。与驰名中外的辽西核桃、河北石门核桃齐名。近年选育而成的新品种薄皮核桃，更是青出于蓝而胜于蓝。它壳薄如纸，指捏即破，故又称纸皮核桃。

2、品种

大洋薄皮核桃

大羊镇境内有大小113个山头，坡岭面积广阔。长期以来，山区群众积极发挥本地优势，大力发展特优核桃产业，初步形成了集苗培育、接穗自采、科技嫁接等发展格局。

近年来引进香玲、元丰等国家首批签定的特优核桃品种10个，这些品种具有个大、皮薄（手攥即开）、肉中等特点，营养价值十分丰富。

3、奖项

大羊核桃在1996年、1997年和1998年山东省农业厅、林业厅举办的优质果品鉴评会上先后获三项金奖；在1996年和1997年“山东—上海优质农副产品展览”会上，被中外客商抢购一空；1998年在国家工商局注册了“鲁东”牌商标；在1999年昆明世博会上获银奖。1996年底，国家林业部46位专家来大羊镇考察时，给予“桂林山水甲天下，大羊核桃盖全国”的赞誉。

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