安徽粮食工程职业学院

安徽粮食工程职业学院是经安徽省人民*批准，国家教育部备案的公办省属全日制普通高等专科院校，位于安徽省合肥市高教基地，建筑面积11万平方米，是教育部、国家发改委等七部委联合表彰的全国职业教育先进单位。

中文名：安徽粮食工程职业学院

英文名：Anhuifoodengineeringvocationalcollege

简称：安粮院

创办时间：1964

类别：公办高职

学校类型：高等专科院校

属性：安徽省第一所粮食类高职院校

所属地区：合肥职教城

现任校长：甘光生（2015年7月）

主要奖项：全国职业教育先进单位

1、简介

安徽粮食工程职业学院

安徽粮食工程职业学院是经安徽省人民*批准，国家教育部备案的公办省属全日制普通高等专科院校。学院前身是安徽省合肥粮食学校，始建于1964年。学院隶属于安徽省粮食局，是教育部、国家发改委等七部委联合表彰的全国职业教育先进单位。

学院坐落于省会合肥高教城，占地近400亩，建筑面积10万平方米，规划科学、布局合理、教学和生活设施齐全、功能配套，充分满足学生的学习和生活需要。

学院设有粮食工程系、食品生物系、工商管理系、机电工程系、信息技术系和基础学科部，建有图书馆、实验实训中心、现代教育技术中心。教职工300多人，高级职称教师占40％，其中“双师型”教师占专业教师73％。承担市级以上科研项目24项，有2项获省级重点课题优秀奖。

2、规模

学院坚持以学生为本位，以就业为导向，以质量为核心，积极深化教育教学改革，突出技能培养，建有粮食工程实训中心、食品加工实训中心、粮油食品检测实训中心、制冷与冷藏实训中心、信息技术实训中心、会计统计实训中心、机电技术实训中心等十大校内实训中、心共61个实验实训室，实训工位2300个，计算机1500台，教学仪器设备总值2800万元，设有国家职业技能鉴定所。学院围绕社会、企业高技能人才需求设置专业，走特色办学之路，强化校企合作，建有一批校外实训基地，与企业共同打造高技能人才。

3、历史沿革

学院始建于1964年，隶属于安徽省粮食局。原名安徽省合肥粮食学校，2002年更名为安徽经济技术学校；2007年5月，省*批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院；经过积极筹建，2012年3月，安徽省人民*批准设立安徽粮食工程职业学院，由此步入了高等职业院校的行列。学院系省直文明单位、安徽经济技术职教集团牵头单位。

4、院系介绍

粮食工程系

安徽粮食工程职业学院粮食工程系历史悠久，享有盛誉，其开设的专业为我院1964年建校初期就已开设的专业，一直以来都是学校的骨干专业，拥有专业水平过硬的师资队伍，完备的校内实验实训条件，多种形式的校外实习基地。积极开展校企合，工学结合，充分利用行业企业的资源，共同开展专业建设，实行“多证书”制度，以就业为导向，突出应用能力培养，强化操作技能实训，全面培养动手能力强、综合素质高，同时适应市场需要的高素质技能型人才。经多年办学，本专业累计为社会输送了八千多名粮食工程方面的专业人才，他们从事于粮食科研、粮食仓储、粮食加工、食品加工等相关行业，有的走上了领导岗位，有的成为企业的技术骨干。学校在省粮食局的支持下，多次为粮油企业开展技能强化培训、鉴定和技术服务等工作，为安徽省乃至全国的粮食行业的经济发展做出了重要贡献。

工商管理系

工商管理系坚持我国高等教育的办学方针，坚守“厚德明理、精技砺能”的校训和“尚师、尚学、尚品、尚业”的校风，以“求真、求实、求新”的教风和“善学、善思、善用”的学风，坚持“人才培养与德育教育并举、教学与科研并重”的办学思路，树立“质量意识、特色意识、人才意识”，立足安徽、服务社会，以现代职业教育理念培养工商企业所需高端职业技能人才，为国家和地方的经济社会发展提供智力支撑和人才支持。

本系现开设会计电算化、财务管理和国际商务等三个高职专业，开设会计电算化、市场营销、物流管理、国际商务、旅游管理、航空服务与管理、酒店服务与管理、客户服务、高尔夫服务与管理、观光农业经营等10个中专招生专业。其中会计电算化、旅游管理为院级重点建设专业。

机电工程系

机电工程系以促进学生全面发展为己任，坚持解放思想、科学发展，积极培养技能型、应用型的高素质专业技术人才。目前机电工程系共设有机电一体化技术、制冷与冷藏技术、数控技术应用、汽车运用与维修四个专业。

机电工程系十分重视学生的就业指导、创业教育，先后与多家企业建立校企合作关系，依托我院的“安徽经济技术职教集团”，建立“制冷专业校企合作委员会”，与企业间建立长久关系，确保我系各专业毕业生的就业工作，目前我系各专业就业率均超过99％，大批学生进入美菱、尊贵、江淮、奇瑞等大型企业工作，并深受用人单位好评。

食品生物系

食品生物系的前身是食品教研室。食品加工工艺专业是局属学校的骨干专业，早在1982年就已开设了该专业，多年来为省内外食品行业培养了大批人才。目前，拥有一批具有较高教学水平和较强实践能力的专业教师，他们教学经验丰富，业务能力强，均为双师型教师，大都为高级职称，有丰富的专业教学经验。现设有食品加工实训中心，设食品焙烤工艺实训室、面点加工工艺实训室、发酵工艺实训室和食品实习工厂4个实训室，还设有食品质量检验实验室、食品分析综合实验室、仪器分析实验室、微生物实验室、色谱分析室等。积极开展校企合作，工学结合，将与更多的食品及相关行业建立合作关系，进一步拓展和完善校企合作模式，目前有校外实训基地4个。

现开设专业有：食品营养与检测、食品加工技术、食品质量与安全监管、食品生物工艺。

信息工程系

信息技术系是学院成立后第一批成立的系部之一，是由原信息技术教研室与相关专业合并组合而成，信息技术系现有在校学生400余人。设有计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、广告设计、平面设计、动漫设计与制作等专业。其中计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理专业是我院最早开展职业技能鉴定和计算机等级考试的专业；信息技术系各专业拥有较多先进的仪器设备、对接企业服务能力强，现与多家企业紧密合作并取得丰硕成果。广告设计、平面设计、动漫设计与制作专业是为适应安徽文化大省、动漫基地的需要成立的新专业。

信息技术系非常重视教科研工作，成果丰硕。本系教师承担了多项教学科研项目，主编、参编了《计算机文化基础》、《C语言程序设计》、《计算机网络基础》等多部规划教材；自编本系多个专业课程实训讲义，在学院举办的各种教师教学技能比赛中，该系教师频频获奖。

5、学校荣誉

学院先后获得“国家技能人才培育突出贡献奖”、“全国艺术教育先进单位”、“全省德育工作先进集体”、“省直文明单位”等荣誉称号。学院正在进一步加快内涵建设，实施品牌战略，努力打造富有时代特征、行业特点、地方特色的高等职业院校。

6、学校文化

校风

尚师，尚学，尚品，尚业

学风

善学，善思，善用

教风

求真，求实，求新

校训

厚德明理，精技砺能