泸州老窖
泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团，具有400多年酿酒历史，公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米，主打产品为国窖·1573、百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。
中文名：泸州老窖
上市市场：深圳证券交易所
上市代码：000568
发：行价格：50元到80元不等
组织形式：有限责任
创建时间：2000年12月21日
1、证券信息
证券简称泸州老窖
泸州老窖
交易代码000568
交易所深交所主板
上市板深交所主板
是否已经上市是
上市时间1994-05-09
是否摘牌否
摘牌日期--
2、公司简介
泸州老窖，全称为泸州老窖集团有限责任公司，位于四川泸州国窖广场，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元，，生产建筑面积36万多平方米。产建筑面积36万多平方米。
公司拥有中国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池10084口，其中百年以上老窖池1619口，储酒能力8万吨，包装生产能力15万吨。1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”。
目前已拥有*非物质文化遗产代表性传承人3名、中国酿酒大师3名、中国白酒大师2名、正高级工程师6名、享受国务院特殊津贴专家8名、四川省学术和技术带头人3名、博士后15名、硕士100余名，还有中国白酒工艺大师、评酒大师、*白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名。
3、历史沿革
泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。
泸州老窖
泸州，上古至秦朝时属于巴国。据学者研究，古代巴蜀盛行“撒满文化”，巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态，以便与天神交接。
夏、商时期，泸州为“梁州之域”，至周代则属“巴子之地”。正所谓“清酒之美，始于耒耜”，巴蜀出产“巴乡清”酒，曾是向周王朝交纳的贡品，江阳人尹吉甫在《诗经-大雅》中曾云：“显父浅之，清酒百壶。”而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名著《水经注》卷33《江水(一)》中记述江阳县时有云：“有巴人村，村人善酿，故俗称巴乡清，郡出名酒。”可见，巴乡清酒，无论从地域上，还是与泸州人尹吉甫的诗文记载。
传说公元225年，诸葛亮屯军泸州古城江阳，适遇瘟病流行。他叫人采集草药百味，制成曲药，用城南龙泉水酿制成酒，令军民饮之以避瘟疫。到了宋代，这里的酿酒业已经相当繁荣了。
泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获*太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌”商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”。
“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和中国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“*非物质文化遗产名录”，成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。
2013年9月3日，泸州老窖在北京宣布与最大白酒电商酒仙网展开战略合作，推出泸州老窖在线。
4、产品特色
产品风格
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”
泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求，经过长期使用，泥池出现红绿彩色，泥性成软体，并产生奇异的香气，此时，发酵醅与酒窖泥接触，蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气，这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长，酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载，泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄。
酿造工艺
泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。
5、企业荣誉
泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省沪州老窖酒厂的产品。1915年在美国旧金山获*太平洋万国博览会金奖以来，屡获重大国际金牌17枚。经国家权威无形资产评估机构认定，泸州老窖品牌价值高达102亿元。近年来，企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。
1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在全国第一、二、三、四、五届评酒会上五届蝉联国家名酒称号及金质奖；1987年在泰国曼谷第二届国际饮料食品展览会上获金鹰金杯奖。1988年获香港第六届国际食品展金鼎奖，1990年获法国巴黎第41届国际食品博览会金奖，1992年获匈牙利布达佩斯和俄罗斯莫斯科国际名酒展览会特别金奖及金奖。
2011年5月7日，由《董事会》杂志社主办、各省市上市公司协会协办的“中国上市公司董事会金圆桌论坛暨第七届‘金圆桌奖’颁奖盛典”在北京举行，荣获最佳董事会奖。
2016年度金牛投资价值150强。
2017年4月荣获四川省质量奖。
6、产品种类
公司主导产品有国窖·1573、百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲（大曲）是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。
国窖·1573（至尊）凯撒
国窖·1573（至美）温莎
国窖·1573
国窖1573·55红爵
国窖1573·55金爵
国窖1573·V5
泸州老窖封坛年份酒
百年泸州老窖
泸州老窖特曲
泸州老窖金牌特曲
泸州老窖精品特曲
泸州老窖庆典特曲
浓香经典
永盛烧坊系列
泸州老酒坊系列
泸州老窖8年陈头曲
泸州老窖二曲
泸州老窖紫砂陶大曲酒
泸州老窖二曲礼品盒
7、企业理念
企业哲学
天地同酿人间共生
企业哲学口号
与社会同行与环境相依与人类共存
企业精神
敬人敬业创新卓越
企业使命
凡华人之所到品味泸州老窖
企业愿景
做中华酒业巨子成中华酒文化旗手
核心价值观
传承文化持续创新专注客户创造财富
8、企业产品
泸州老窖卖香水
泸州老窖香水
在2016年9月的“9.9天猫全球酒水节”上，“泸州老窖X气味图书馆定制款淡香水”就已亮相。
2017年9月的“9.9天猫全球酒水节”上，泸州老窖首款香水“泸州老窖X气味图书馆定制款淡香水”问世。据介绍，这款淡香水的主要原材料是醛香，味道本身就很像白酒。
2018年2月，该款泸州老窖顽味香水已在其官网以及天猫官方旗舰店上线，售价为139元/瓶，每瓶30ml，瓶身上显示是泸州老窖股份有限公司定制香水。
在商品详情中的“适合人群”一栏，介绍此款香水是“一切适合纯粹之美的人”，然而就外形、感观、属性为EDT淡香水等方面来看，可能会比较吸引女性。