后庄卤肉

后庄卤肉是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。发祥于宜阳县锦屏镇后庄村，驰名于宜阳和洛阳各地，它选料考究，制作工艺独特，配料亦有别于其它卤肉。