有机土豆多少钱一斤

有机土豆的好处非常的多，而且还营养健康及安全，有机土豆肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质，营养丰富，土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，有机土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛对胃痛有一定的冶疗作用，既然有机土豆有这么多好处，那么大家知道有机土豆多少钱一斤吗？

目前市场上的普通土豆一般也就两、三元一斤，而有机土豆的价格是普通土豆的五、六倍，一般在10到15元一斤左右。

有机蔬菜之所以售价高，主要是高成本造成的，如夏季为防虫子把叶子吃光，叶菜需种植在大棚内与外界隔绝，杀虫、除草维护、施农家肥等开支巨大。夏季叶菜生长周期长达一个月，冬季则还要再多一个月时间长成，而且还要靠烧锅炉、暖气等维持温度，产量相当低，成本则相当高。

通过网络查询大连有机蔬菜相关信息，网页上多数显示为农场、农庄生产基地直接配送业务。眼下，有机蔬菜私人定制配送业务受到部分高端人群的青睐，只要每年缴纳不菲的菜钱，就能享受一对一的配送服务。

“通常，有机蔬菜价格是普通蔬菜的3~6倍，进驻超市价格再翻一番。”大连地区最大官方认证的有机蔬菜种植基地庄河大郑镇田祖生态庄园总经理朱清山直言不讳，生产企业一般不选择进驻超市，一方面是因为售价高，老百姓难以接受，另一方面，超市有可能三五天也卖不出去，很难确保新鲜。而私人定制配送则省去了中间环节，保证新鲜。朱清山介绍，有机蔬菜投入高，再加上物流、配送费用，真正的有机蔬菜利润空间不大。他所经营的企业第四年开始，才转向基本盈利。“企业如果不成规模就无法盈利。因为有机种植投入和产出失调，想要盈利很难。再加上认证过程繁琐、投入成本过高、公信力下降，能坚持下去的企业少之又少。”朱清山说，据他了解，目前，大连真正做有机蔬菜种植的只有四五家。

大连工业大学食品专家农绍庄表示，有机蔬菜光看是辨别不出真假的，事实上，其口感上与普通蔬菜有很大区别。有机产品认证程序严格繁琐，国内外现在的有机产品认证机构称为第三方认证机构，有资质的认证机构认证不是*行为，我国通过认监委审核批准管理，经认证的蔬菜才可以标上有机产品标识。

有机食品安全知识：有机产品有两种，第一种是直接认证的有机产品；第二种是有机转换产品，主要区别在于年限，如一块地曾经种植过普通蔬菜，这块地必须按有机产品标准运作种植3年后，才能认定是不是有机产品，这3年称为有机认证转换期。“有机认证条件苛刻，如一定距离外不能有工厂，土壤不允许农药残留、过量重金属，严格水质标准，种植中不允许化学合成激素、药物，跟国际接轨，真正的有机食品是食品安全最高等级。