开胃也要对号入座 腹胀厌食常喝金桔水

一到吃饭时就犯愁，什么都不想吃，吃什么也都不觉得香……其实食欲不振的原因各不相同，随便吃酸的可能没什么效果。下面本网特邀营养专家告诉你，开胃也要“对号入座”。

贪凉厌食多吃温性食物。炎炎烈日，很多人总是禁不住诱惑，但是贪食生冷后易导致胃寒，影响食欲。专家建议，如果吃多了“生冷辛辣”食物，可在做菜时放入适量柿子椒或葱、姜、蒜等温性食物进行调和，帮助肠胃消化。另外，紫苏也能够解表散寒，将有和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用，能增进食欲。

腹胀厌食常喝金桔水。如果你吃一点就饱了，那有可能是气温高，胃肠血液供应减少，导致吃进的食物不能被正常消化，滞留在胃肠道异常酵解，产生气体，使人胃腹胀满。专家建议，可将20克左右的新鲜橘子皮切成丝泡水喝，这能理气除胀。如果时下没有新鲜的橘子，也可用10克陈皮代替。另外，平常不妨多食用大白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜，可在一定程度缓解腹胀。

湿重厌食多喝粥。身体明明发出了“饿”的信号，但就是没有食欲吃饭，那有可能闷热潮湿、湿气入体，脾胃“乏力”导致的。现在瓜果大量上市，西瓜、香瓜、梨等都是助湿的瓜果，吃多了易加重体内湿气。专家建议，可将有祛湿功效的莲子、薏仁、红豆、白扁豆一起煮粥食用，祛湿的同时可护脾胃，一定程度上有助开胃。

缺锌厌食多吃海产品。很多人认为没胃口是吃多了、吃坏了引起的，却忽略了很关键的一种情况———营养素的缺乏。锌是人体必需的微量元素之一，具有促进生长发育，改善味觉的作用。如果缺锌，会导致味觉下降，出现厌食、偏食、肠道菌群失衡。专家建议，补锌的最好途径是饮食，日常多吃一些富锌食物，比如海产品、牛肉、羊肉、动物肝脏、蛋黄、坚果等。

吃什么东西开胃

山楂

去超市买一点那个山楂糕，吃饭前吃几片，立刻就会有食欲了。

半边梅

半边梅是比较酸的，也是饭前吃几颗，但不可多吃，吃多了牙齿会软掉。

辣的食物

如果没有胃口，建议做一些比较辣的食物，能刺激你的神经，使你产生食欲，但不宜吃的太多，伤胃又容易上火。

凉拌菜

有的时候没有胃口，是由于阶段性的对油腻食物产生了反感，进而对所有食物失去胃口，所以建议，换一下口味，吃些凉拌菜系。

酸萝卜

酸萝卜这道菜会给人一种暗示作用，它的暗示在于酸，即你一看到它就会吞咽口水，进而让胃产生进食的渴望。

苹果粥

原料：苹果500克，西米、白糖各100克

做法：加水适量，共煮成粥。

功效：苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，熬成粥更有益于孕妇的消化。

八宝酿梨

原料：糯米饭250克，香水梨6只，糖莲子50克，糖冬瓜25克，瓜子仁10克，蜜枣两只，红丝3克，绿丝3克，金桔饼5克，熟猪油50克，白糖210克，水淀粉3克，净水25克

做法：将莲子、冬瓜、蜜枣、红丝、绿丝、金桔饼均切成碎粒，与瓜子仁一起放人糯米饭内，加入猪油，白糖200克搅拌。将生梨去皮，顶盖连梨把切下，去中间的部分，加入拌好的糯米饭，盖上梨盖，上笼蒸熟后取出，装入圆盘内。最后将净水下锅，加入白糖10克，待烧滚后，用水淀粉勾芡，起锅浇在梨上即成。加入了蜜枣、金桔饼和冬瓜，香甜可口，糯米和梨经过煮熟后有收汗止咳、消暑润肺的功效。