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高压锅在什么情况下会爆炸?

科普小知识2022-10-12 21:58:57
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下面,安全网小编就借这个实验告诉你:高压锅要爆炸并不容易!

画面太凶残,你!不!要!模!仿!高压锅分“明火高压锅”和“电压力锅”两种。电压力锅有超压断电保护,相对安全。

明火高压锅有3道安全防线:

1、压力阀,当锅内气压上升时,就会从压力阀上排气;

2、安全阀,当锅内气压继续上升,气压就会从安全阀上排出;

3、泄压槽,当锅内气压达到极限时,气体就会通过挤压橡皮圈排出。但有些高压锅并没有泄压槽。

明火高压锅爆炸原因主要有以下几点:

1.高压锅泄气阀堵塞,导致压力过大;

2.锅内食物过多;

3.使用年限过长,锅体老化变质。实验用的高压锅都是从居民家里收来的旧锅。

以下是高压锅爆炸试验↓↓

1号高压锅:算最新的了,用它来煮绿豆汤。据说绿豆受高温膨胀,外衣会附着在锅盖上,容易堵着出气口,引起爆炸。

2号高压锅:出厂日期是1995年的10月。老人都说老的高压锅用起来比较顺手,用它来做排骨炖藕。请注意!高压锅的使用年限一般是9年,这口19年的高压锅是严重超龄服役了。

3号高压锅:把手坏了,橡皮圈也断了一截,这样的锅就得及时换了,用它来煮米饭。

4号高压锅:煮了满满一锅面条,超过了容量的2/3,同样容易引起爆炸。

四口高压锅同时点火,20分钟后,全部开始冒烟,2号老年锅一直在漏水,4号面条锅发出巨大的嘶叫声。

继续测试了很多次,4口高压锅除了快速泄气,竟都没有爆炸!

为模拟高压锅泄压阀被堵住的情景,用速干胶把高压锅的出气口(包括锅盖和锅体的扣合处)封住封住全部封住。

砰!终于4号锅子不负众望地爆!炸!了!

这场面完全就像是安了一个定时炸弹。

锅底压弯;下面的煤气灶台全部炸变形;锅盖向上弹出开变形,炸飞出去20米外远!手柄全部粉碎!威力真的是非常的巨大啊!

加热1个多小时后,1号高压锅终于也爆炸了。绿豆开花,炸得满天飞舞!锅盖上的泄压阀,也都被绿豆堵住了。

2号锅和3号锅,因为橡皮圈漏气原因,始终没有爆炸。

这么凶残的玩法,为什么高压锅还是没有炸成碎片?

结论:

高压锅爆炸要锅里的压力持续上升、超过额定压力值时才会发生;

压力释放的突破口肯定会找高压锅最薄弱的地方——当压力阀(重力阀)和安全阀堵塞后,最薄弱的部位就是锅盖和锅体的扣合处,高压首先会让扣合处的强度失效,所以高压锅爆炸的方向都是向上的、锅盖先被冲飞出去,锅盖没了,内压也就释放了,最多锅体、锅盖变形,不会像手榴弹碎片那样四处乱射。

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