杏的功效作用抗癌预防慢性疾病
科普小知识2022-10-13 09:45:45
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杏是一种非常不错的水果类食物,其含有的营养价值非常之高,功效作用也很不错,能抗癌、润肺等,值得大家尝试哦,接下来就让我们来看看具体的内容吧。
养生功效
抗癌
杏含维生素C、儿茶酚、黄酮类以及苦杏仁背等,在人体内具有直接或间接的抑制癌细胞作用,能够防癌和抗癌。
生津止渴,润肺止陔
杏含柠檬酸、苹果酸等,具有生津止渴的作用,故可用于治疗咽干烦渴之症。
杏仁中含苦杏仁苷,其具有较强的镇咳化痰作用,可用于治疗各种急慢性咳嗽。
营养价值
100克杏中含有:
选购与储存
选购
以果个大,色泽美,味甜汁多,纤维少,核小,有香味者为佳。未熟的果实酸味浓,甜味不足;过熟的果实肉质酥软,缺乏水分。
储存
放到干燥通风处,避免堆放,千万不要放到塑料袋里,如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。
食用宜忌
宜
通常情况下杏食用在3~5枚视为适宜。
忌
①服用磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用。
②不宜与黄瓜或动物肝脏及胡萝卜同时食用。