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豆浆对女性有哪些好处?自制豆浆需要注意什么

科普小知识2022-10-14 08:28:01
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豆浆是豆制品最容易被吸收的早餐最佳饮品,下面小编为大家介绍豆浆对女性有哪些好处?自制豆浆需要注意什么豆浆对女性有哪些好处

1.美容防衰老:坚持(关键是坚持)每天喝一杯热豆浆,补充植物蛋白,使人的抗病能力增强,长期下来,可以调节女性的内分泌系统,对于年轻女性来说,可以减少面部青春痘、暗疮的发生;对于中老年妇女来说,可以减少减轻并改善更年期症状,延缓衰老。

【知识】:豆浆是含有大豆异黄酮的,岁数大的女人多喝豆浆,可以补充大豆异黄酮,延缓更年期的到来

2.丰胸:豆浆中含有大量的雌激素,长期饮用具有丰胸的效果,想要丰胸的妹子不妨试试

3.祛湿:豆浆属于黄豆的衍生物,我之前提起过,凡是豆类产品都是有祛湿功效的

4.减肥:豆浆的热量低(不加糖),饱腹感强,而且又补充的人体需要的蛋白质,是减肥佳品!另外豆浆渣可以和鸡蛋一起,做豆浆渣鸡蛋羹,祛湿、饱腹感强、热量低、而且很好吃。

5.治疗贫血:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富,女性适量喝豆浆,对补充每个月经期身体流失的铁成分有一定的作用。豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。

6.预防癌症:研究认为,女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症,如子宫癌、乳腺癌等。

另:豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。

自制豆浆需要注意什么

第一,原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆),同时可以掺杂花生等干果,豆浆口感更滑味道也略香。

第二,浸泡大豆也有技巧。大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。

第三,最好先用全自动的家庭用豆浆机,豆浆机边搅碎边加热,故加热时间比较长,可以充分破坏大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等,不必担心引起豆浆中毒(加热不彻底所致)。即使是自己煮豆浆,表面泛起白沫之后,应该继续加热3-5分钟,泡沫完全消失后,再停止加热才比较放心。