茭白焖腊肠的做法 茭白焖腊肠怎么做
科普小知识2022-10-14 11:11:18
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步骤1
主料:茭白200克、腊肠50克。辅料:青椒50克、大葱1根、盐3克、酱油1勺、五香粉适量、姜1块、蒜5瓣、油适量。
步骤2
茭白切粗丝。
步骤3
腊肠切粗丝。
步骤4
大葱切末。
步骤5
生姜切末。
步骤6
大蒜切末。
步骤7
青椒切丝。
步骤8
炒锅中放油,下入葱、姜、蒜,煸炒出香味。
步骤9
倒入茭白丝煸炒,加入适量的五香粉、3克盐,翻炒均匀,加一小勺酱油,适量温水,翻炒均匀。
步骤10
倒入腊肠丝、青椒丝,不停翻炒。
步骤11
炒至腊肠的肥肉变透明,出锅装盘即可。